mar 18 février 2025,
0.4 C
Paris
- Advertisement -spot_img

ARCHIVE

Archives mensuelles: Février, 2022

Flunch : la soupe à la grimace commence à faire bouillir les salariés

Depuis le 29 janvier, plus d’une vingtaine de restaurants, sur la centaine que possède encore l’enseigne de la galaxie Mulliez, débrayent à tour de...

Réflexion | Au Québec, une solution pour contrer la pénurie de main-d’oeuvre en hôtellerie

(...) L’Apprentissage en milieu de travail (AMT) permettra aux étudiants de mettre en application la théorie apprise en classe, ce qui leur permettra de...

A Villeneuve-Loubet, le chef Xavier Burelle succède à Eugénie Béziat à La Flibuste

L'annonce, en décembre dernier, de l'arrivée d'Eugénie Béziat, cheffe étoilée de La Flibuste à Villeneuve-Loubet, à la tête des cuisines de L'Espadon, le restaurant gastronomique de l'hôtel Ritz à...

EAU | Un nouveau complexe hôtelier ouvrira sur le Palm Jumeirah

Situé à seulement 30 min de l’aéroport de Dubaï, le complexe disposera de 389 chambres et abritera 5 restaurants. À noter qu’il s’agira du...

Suisse | L’Eringer: un nouvel hôtel perché dans le domaine des 4 Vallées

Ce repaire de montagne est un nouvel établissement 4 étoiles, idéalement situé à 1800 m d’altitude, au pied des pistes de la station de...

Singapour | Le complexe hôtelier Marina Bay Sands annonce un programme de rénovation d’un milliard de dollars US

Le réinvestissement d'un milliard de dollars est le plus important depuis l'ouverture du RI en 2010, ce qui démontre la confiance de la société...

Monde | Miami et Dubaï sont les leaders mondiaux de la reprise des bénéfices des hôtels en 2021

Le bénéfice brut d'exploitation par chambre disponible (GOPPAR ou Gross Operating Profit Per Available Room) de Miami a battu les niveaux de 2019 de...

Australie | Paul Hutton nommé vice-président régional et responsable de l’Australasie chez Hilton Asia Pacific

Basé à Sydney, Hutton sera le fer de lance du redressement de Hilton, qui prévoit de doubler l'empreinte de la société en Australasie au...

Grève | Le Mandarin Oriental fera ses débuts en Costa Navarino au printemps 2023.

Le Mandarin Oriental, Costa Navarino sera situé à Navarino Bay, une zone de villégiature intégrée à Costa Navarino, dans la région de Messénie, au...

Le restaurant La Tour d’Argent va s’offrir un nouveau visage

Notre-Dame est indissociable de La Tour d'Argent et de sa vue sur Paris, tout comme le « canard au sang » l'est de ses...

Suisse | « Sème la grève », une pièce de théâtre met en scène une grève dans un hôtel français

Une poignée de femmes décide de s’attaquer à un monstre qui les oblige à ­travailler dans son immense propriété jusqu’à l’épuisement. Il ne s’agit...

Les 10 créatifs qui feront 2022

Tout comme l’appétit vient en mangeant, l’inspiration vient en travaillant, disait Igor Stravinsky. C'est sans doute le point commun de ces 10 personnalités que...

Latest news

- Advertisement -spot_img