N’ayant pu obtenir les trois étoiles visées à sa création en 2014 avec le chef Joël Robuchon, mais ayant perdu les deux obtenues après...

Ce projet, qui viendra renforcer l’offre hôtelière de la capitale et ses environs, nécessite un investissement global de l'ordre de 300 millions de dollars,...

La plus grande conférence sur l'investissement hôtelier en Afrique, Africa Hospitality Investment Forum (AHIF), a annoncé la nomination du fondateur et président du groupe...

Avec évidemment Homer Lobster, son lobster roll delicatessen à la française, qu’il teste dès 2017 au Food Market de Belleville et installe ensuite au...

Certains restaurants recherchent de nos jours de nouvelles façons de se réengager avec un marché fortement touché depuis deux ans par la pandémie. Redéfinir les...

Pas besoin de parcourir des centaines de kilomètres pour se sentir en vacances. L'évasion peut être au coin de la rue ou à quelques...

Le nouvel actionnaire du château Guiraud à Sauternes débarque avec des valises pleines de projets. Le Bordelais Matthieu Gufflet est le président fondateur d’Epsa, groupe de...

SO/ Paris ou l’hôtel qui va vous donner envie de (re)visiter la capitale. Bénéficiant d'un emplacement privilégié sur les quais de Seine, entre Notre-Dame,...

Ce qui est chose faite depuis mardi donc, même si, sur le fond, cette question n’a pas emporté l’adhésion de tous les élus. Huit...

Originaire de France, Cyrine El Klifi apporte 6 ans d'expérience en marketing à l'équipe d'accueil, ce qui fait d'elle un atout précieux pour l'hôtel...

Aujourd'hui, en tant que directeur général de Relais & Châteaux, Anthony Torkington dirige les services aux membres, les partenariats, ainsi que la qualité et...