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Archives mensuelles: Avril, 2022

Autriche | Le Rosewood Vienna attendu pour juillet

Situé dans le quartier de la vieille ville de Vienne, le Rosewood Vienna occupera un bâtiment du XIXe siècle et comptera 126 chambres et...

Thierry Marx, chef étoilé

l est l'un des plus grands chefs cuisiniers français ainsi que le propriétaire de nombreux restaurants étoilés en France. Le chef cuisinier Thierry Marx est l'invité...

« Entre 200 000 et 300 000 offres d’emplois sont non-pourvues » dans la restauration

"Entre 200 000 et 300 000 offres d'emplois non-pourvues", majoritairement dans la restauration, affirme lundi 18 avril sur franceinfo Jean Terlon, le vice-président...

Nomination | Clarisse Thiry à la tête du Renaissance Paris Vendôme

En langage hôtelier, Maranatha signifie "Achats d'hôtels à des prix délirants sur épargne publique défaillante". En araméen, Maranatha signifie "Seigneur viens". Si le Seigneur...

La Baule. Pour le groupe Barrière, le recrutement en cuisine est compliqué

  Arnaud Rousseau-Dumarcet est le directeur des ressources humaines du Resort Barrière La Baule. Il s’agit de l’hôtel L’Hermitage, avec le restaurant L’Eden sur la...

Cabourg : un nouvel hôtel 4 étoiles va voir le jour en lieu et place de « L’Hostellerie de l’Oie qui Fume »

« L’Hostellerie de l’Oie qui Fume ». Cet ancien hôtel-restaurant, dont la bâtisse a été érigée entre deux-guerres, situé avenue de la Brèche Buhot,...

« Stabilité, responsabilités, horaires fixes, week-ends… » Pourquoi ils ont quitté l’hôtellerie-restauration

Ils ont rendu leur tablier pour passer derrière un bureau, rangé les casseroles pour donner un nouvel élan à leur vie professionnelle. Avant la crise...

Italie | Conrad Hotels & Resorts fait ses débuts sur la côte sarde

Bénéficiant d'un emplacement de choix sur le littoral vierge de la Sardaigne, l'hôtel surplombe la baie de Chia et est niché entre les sables...

À Paris, la fréquentation des touristes étrangers explose pour le week-end de Pâques

Pas de doute : les touristes étrangers sont bel et bien de retour à Paris. Et il faut dire que tout est réuni pour les...

L’AC Marriott 4 étoiles inauguré à Saint-Julien-en-Genevois

Dans le Genevois, la tendance est au développement du tourisme d’affaires. Si, dans l’agglomération d’Annemasse, il existait déjà plusieurs établissements comme le Novotel ou...

Togo | Ioka Hotel & Suites lance Ioka Connect, une plateforme de networking

La plateforme Ioka Connects c’est deux types de soirées, « Talk on the town » et « Corporate ». Les soirées « Talk on the...

Tourisme : les croisiéristes, de retour, font le bonheur des cités portuaires françaises

Après deux ans d'absence, un bateau de croisière a fait son retour dans le port de Monaco avec plus de 1 000 personnes à...

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