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Archives mensuelles: Mai, 2022

Espagne | Meliá prépare l’ouverture pour cet été de Villa Le Blanc, le nouvel hôtel de luxe Gran Meliá

La Villa Le Blanc est destinée à devenir une icône de l'hôtellerie de luxe méditerranéenne et une vitrine de l'engagement de l'entreprise en faveur...

Suisse | Les Roches crée une spécialisation Développement Durable au sein de son programme Bachelor

La durabilité fait désormais partie des quatre spécialisations parmi lesquelles les étudiants peuvent choisir sur le campus de Crans-Montana, aux côtés de l'entrepreneuriat, des...

USA | Le célèbre chef américain Mario Batali acquitté à son procès pour agression sexuelle

Le célèbre chef âgé de 61 ans, connu pour son émission télévisée "The Chew" sur ABC, était accusé par une femme de 32 ans...

L’ancienne cave du restaurant parisien Le Laurent aux enchères

(...)  En février dernier, la table, qui fait l’objet d’une concession remise en jeu tous les dix ans par la Ville de Paris, a...

FACE AU MANQUE DE MAIN D’ŒUVRE, LES RESTAURATEURS SE TOURNENT VERS LES SENIORS ET LES ÉTRANGERS

Les pénuries de main d'oeuvre touchent actuellement de multiples secteurs en France. Début mai, près de 270.000 offres d’emploi pour cet été étaient encore...

Suisse | Un établissement valaisan parmi les 10 meilleurs hôtels du monde

(...) il s’agit en effet de l’hôtel Omnia, au pied du Cervin. Il obtient la note globale de 5 sur 5 parmi les 1288...

Nomination | Stéphane Rinderknech nommé directeur général de LVMH Hospitality Excellence

D’après une information communiquée par le magazine WWD, Stéphane Rinderknech devrait prendre ses fonctions au sein du groupe dès le 6 juin et deviendra...

Sur le bassin d’Arcachon, un dispositif pour recruter des femmes de chambre dans les hôtels

Il n'y a pas que le secteur de la restauration qui manque de personnel. En ce début de saison touristique, les hôtels commencent à...

EAU | Tomorrowland s’installe à Dubaï avec un projet d’hôtel surréaliste

C'est une des grandes fiertés belges qui s'exporte une nouvelle fois à travers le monde avec un nouveau projet complètement fou. Tomorrowland s'installera à partir du...

Pas encore ouvert, l’hôtel Radisson Blu de Malo-les-Bains fait le plein de candidatures

Sa date d’ouverture ne cesse de reculer dans le temps, sans impact pour l’heure sur son aura. Le Radisson Blu Grand Hôtel & Spa Malo-les-Bains a été...

Suisse | Les ouvertures d’hôtels se succèdent à un rythme record dans les villes suisses

A Genève, Nicolas Sabatier effectue un dernier tour du propriétaire avant l'ouverture de l'hôtel Ruby Claire, situé sur la rue du Rhône. (...) Lire la...

À Paris, les hôtels 4* Lavoisier et Saint-Grégoire cédés

Cofinance développe son portefeuille hôtelier. Selon les informations révélées par CFNews Immo, l’investisseur immobilier a acquis l'hôtel 4* Lavoisier (Paris 8) et le Saint-Grégoire...

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