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Archives mensuelles: Décembre, 2022

Ouverture, Mexique | Ouverture du Kempinski Hotel Cancún (ex-Ritz Carlton)

Xavier Destribats (EHL 1986), Chief Operating Officer "Amériques" chez Kempinski Hotels et membre du conseil d'administration de Kempinski SA, a déclaré : « Cancún...

Ouverture, USA | Le Méridien ouvre un deuxième hôtel à New York

Le nouvel hôtel (21 étages, 65 chambres et 17 appartements équipés pour les longs séjours) est situé sur la Cinquième Avenue entre les rues...

Monde | Avec IHG, le E-learning au secours du recrutement !

La Skills Academy, qui a été lancée au Royaume-Uni en octobre dernier, s'adresse désormais aux futurs hôteliers restaurateurs avec en ligne de mire, le...

Thaïlande | Accor reprend la gestion de l’Atrium rebaptisé Grand Mercure Bangkok Atrium

Les 568 chambres et suites (vue panoramique sur la ville) dont la taille varie de 30 à 129 mètres carrés, garantissent un vaste choix pour...

Social, Royaume-Uni | Le taux horaire des cuisiniers « temporaires » britanniques augmente de 20 %

Selon une étude d'Indeed Flex, une entreprise de travail temporaire britannique, la pénurie de personnel explique ce bond de 20% et le recours au...

Las Vegas, USA | Hard Rock® finalise l’acquisition du Mirage Hotel & Casino® – 3044 chambres !

Le casino de 3 044 chambres continuera à fonctionner sous le nom de The Mirage Hotel & Casino jusqu'à ce que la rénovation et...

Suisse | Une première en Europe, la restauration rapide pour végétaliens débarque !

L’entreprise de restauration rapide canadienne sera donc développée en Europe par Franchise Investment et sa société mère Angelpreneur, société dirigée par l'homme d'affaires Farshad...

Nomination | Nicolas De Gols, directeur général du Royal Monceau – Raffles Paris

Issu d’une famille de restaurateurs bruxellois, Nicolas De Gols a démarré dans le métier très jeune. Optant pour un BEP puis un Bac Pro...

Nomination Monde | Barbara Muckermann sera la prochaine présidente-directrice générale de Silversea

Barbara Muckermann succèdera à Roberto Martinoli, qui assumera le rôle de conseiller principal du président et CEO de Royal Caribbean Group, Jason Liberty. Elle devient...

Monde | 32 ouvertures Accor pour 2023

Segment Luxe, Resort Sofitel Legend Casco Viejo Panama (janvier 2023) Fairmont Ramla Serviced Residences, Riyad (début 2023) Raffles London à l'OWO (mi-2023) Raffles Boston...

Suisse | Coup de tonnerre, le parlement supprime les salaires minimaux

"(...) Cela signifie que les salaires minimums introduits dans les cantons de Neuchâtel (20,77 francs de l’heure) et Genève (24 francs de l’heure) à...

1er décembre 2022, Monaco | Application de l’accord salarial du 18 octobre 2022

Les partenaires sociaux (Union des Syndicats de Monaco, Association des Industries Hôtelières Monégasques, Fédération des Syndicats de Salariés de Monaco) ont signé le 18...

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