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Archives mensuelles: Mars, 2023

Canada | Forte hausse des droits d’accise sur les alcools pour les restaurants et bars

La taxe fédérale sur les boissons alcoolisées doit augmenter de 6,3 % le 1er avril. Les droits d’accise sur l’alcool sont imposés à la fabrication et...

Entretien Philippe Leboeuf | « À chacun son Everest », les hôteliers aux côtés des enfants malades !

Bonjour Philippe, déjà près de 20 ans d’engagement aux côtés de «À chacun son Everest ». Pouvez-vous nous rappeler l’objectif de cette association ? L'objectif...

Focus | Covivio, un acteur hôtelier de premier plan

Covivio Hotels est aujourd'hui le premier investisseur en immobilier hôtelier en Europe. Avec 316 hôtels en patrimoine, Covivio Hotels possède un patrimoine hôtelier unique,...

Suisse, nomination | Nathalie Seiler-Hayez prend la direction générale des Swiss Deluxe Hotels

Jan E. Brucker a considérablement marqué le développement des Swiss Deluxe Hotels durant ces dernières années. Il a ainsi été responsable des affaires des Swiss...

Nomination | Frédéric Picard, Directeur Général de Glion Suisse et Royaume-Uni

Les hôtels gérés par Frédéric ont été largement récompensés par la profession et la presse internationale, et la transmission de l'Excellence a toujours été...

Enquête, Afrique | Développement hôtelier sur le continent africain, une enquête W Hospitality Group

L’Afrique du Nord continue de dominer le pipeline, avec l’Égypte loin devant. Elle compte à elle seule 21% des hôtels et 30% des chambres...

Australie | Ouverture du Ritz-Carlton Melbourne

Annoncée depuis 2015, l’ouverture de l'hôtel de 257 chambres dirigé par l'australien Antony Page comprend un spa  avec piscine à débordement, ainsi qu'un restaurant et...

Enchères | L’Hôtel Métropole à Bruxelles vend son mobilier !

Pour participer aux enchères du 30 mars 2023 et emporter une des 200 pièces de mobilier mises en vente, il vous suffit de vous...

Japon | Bulgari Hotel Tokyo ouvrira le 4 avril 2023.

Occupant les 40e et 45e étages du Tokyo Midtown Yaesu, un ultra-gratte-ciel du quartier nord de Yaesu 2-Chome, l'hôtel est situé dans un quartier...

Vin | Michel Reybier reprend le château Cos Labory

Propriétaire depuis l’an 2000 de Cos d’Estournel, Michel Reybier rachète le grand crû classé voisin Cos Labory. Rappelons que Michel Reybier est le fondateur de...

Économie | Quand les poubelles plombent l’hôtellerie et la restauration

Depuis 2018, les quinquennats d'Emmanuel Macron sont synonymes de crises majeures : les gilets jaunes, l'inflation, la guerre en Ukraine, la crise énergétique, la...

Nominations, Résidences Seniors | Ça bouge chez Steva !

Laurent Boughaba, Président Fondateur, conclut : « Cela fait des années que Vianney et Benoît travaillent à mes côtés et ils ont fait preuve...

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