Pierre FERCHAUD est désigné président de la commission, Mme Marie-Anne GINOUX, vice-présidente et M. Jean-François GIRARDIN, vice-président.
Une nouvelle commission pour attribuer la distinction
Pour obtenir la distinction, les hôtels cinq étoiles candidats doivent d’abord faire l’objet d’une étude de leur dossier par Atout France, suivie d’une évaluation par une commission d’attribution. Cette commission, récemment formée, est composée de personnalités qualifiées issues de divers secteurs liés au tourisme et à l’hôtellerie haut de gamme. L’arrêté portant nomination des membres de cette commission a été publié au Journal officiel du 5 décembre 2024.
Parmi les personnalités composant cette nouvelle commission figurent des experts du secteur du tourisme de luxe, des représentants du monde des arts et de la culture, ainsi que des professionnels de la gastronomie et de l’architecture. Voici les membres clés de la commission :
- Président : Pierre Ferchaud, ancien directeur général de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez et de l’Hôtel Le Bristol.
- Vice-présidents : Marie-Anne Ginoux, directrice générale de Sotheby’s France, Monaco et Belgique, et Jean-François Girardin, président de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France.
Les autres membres incluent des experts comme Céline Baussay, rédactrice en chef d’Hôtel et Lodge, ou encore Rouslan Lartisien, co-fondateur de Lartisien, et Sylvia Rilian Ibrahim, responsable destination chez Celebrated Experiences.
La commission se réunira régulièrement sous l’égide d’Atout France, qui assure le secrétariat et définit les modalités des visites des établissements candidats. Elle aura pour mission de recommander l’attribution de la distinction aux hôtels méritants et de renouveler celle des établissements déjà récompensés.
La Distinction « Palace » Réformée : Durée Réduite à 3 Ans et Nouvelle Commission d’Attribution
La réforme de la distinction Palace, entrée en vigueur le 1er octobre 2024, introduit plusieurs changements majeurs, visant à renforcer l’exclusivité et la qualité des établissements qui en bénéficient. Parmi les évolutions notables, la durée d’attribution de la distinction est désormais réduite de cinq à trois ans. Cette modification vise à garantir un maintien constant d’un niveau d’excellence et à offrir aux clients une expérience de séjour toujours exceptionnelle.
Actuellement, 31 hôtels d’exception détiennent la prestigieuse distinction Palace, qui valorise les établissements les plus prestigieux du secteur hôtelier français.
Prorogation des distinctions en cours
En attendant la nouvelle attribution de la distinction, les hôtels qui bénéficiaient précédemment du label Palace verront leur statut prorogé jusqu’à ce qu’une nouvelle décision soit prise. La ministre chargée de l’économie et du tourisme procédera à l’attribution des nouvelles distinctions, sur avis conforme de la commission.
Liste des Palaces français (31)
- Le Bristol Paris, Paris 8e -2011 (1925)
- Hôtel du Palais, Biarritz Pyrénées-Atlantiques -2011 (1893)
- Les Airelles Courchevel, Savoie – 2011 (1992)
- Le Meurice, Paris 1er – 2011 (1835)
- Park Hyatt Paris-Vendôme, Paris 2e – 2011 (2002)
- Four Seasons Hotel George V , 8e Paris 2011 (1928)
- Plaza Athénée, Paris 8e – 2011 (1913)
- Cheval Blanc Courchevel, Courchevel Savoie – 2011 (2006)
- Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, Saint-Jean-Cap-Ferrat Alpes-Maritimes – 2011 (1908)
- Hôtel Byblos Saint-Tropez, Var – 2012 (1967)
- La Réserve Ramatuelle, Var – 2012 (2003)
- Château de la Messardière, Saint-Tropez Var – 2012 (1992)
- Le Royal Monceau Paris 8e – 2013 (1928)
- Le K2 Palace Courchevel, Savoie – 2014 (2011)
- Mandarin Oriental Paris, Paris 1er – 2014 (2011)
- Shangri-La Hotel Pari,s Paris 16e – 2014 (2010)
- Hôtel Royal Évian-les-Bain,s Haute-Savoie 2016 (1909)
- La Bastide de Gordes, Gordes Vaucluse – 2016 (2015)
- Les Sources de Caudalie, Martillac Gironde -2016 (1999)
- La Réserve Paris, Paris 8e – 2016 (2015)
- The Peninsula Paris, Paris 16e – 2016 (2014)
- Cheval Blanc Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy – 2016 (1991)
- Hôtel du Cap-Eden-Roc, Antibes Alpes-Maritimes 2016 (1870)
- Les Prés d’Eugénie, Eugénie-les-Bains Landes -2017 (1961)
- Hôtel de Crillon Paris 8e, Paris – 2018 (1909)
- Hôtel Lutetia Paris, 6e Paris – 2019 (1910)
- L’Apogée Courchevel, Courchevel Savoie -2019 (2013)
- Hôtel Barrière Les Neiges, Courchevel Savoie – 2019 (2016)
- Villa la Coste, Le Puy-Sainte-Réparade Bouches-du-Rhône 2019 (2017)
- Cheval Blanc St-Tropez, Saint-Tropez Var – 2019 (2019)
- Château Saint-Martin & Spa, Vence Alpes-Maritimes – 2019 (1954)
