(…) la présence d’un « supplément énergie » sur l’addition du restaurant où son père avait mangé la veille, à Nivelles (Brabant wallon). Sous les plats (18€), les desserts (6€), les boissons (4€) et les cafés (3€), on peut lire une « participation énergie » de 4€. « Est-ce légal? », se demande-t-il. « Et si oui, va-t-on bientôt ajouter sur l’addition la main d’oeuvre et la gestion des déchets ? ». (…)
Le supplément permet au restaurant de rester à flot et reste légal, tant qu’il est annoncé clairement au consommateur avant le début du repas. « La détermination du prix est tout à fait libre entre le client et le restaurant. Vous pouvez faire votre steak à 20 euros un jour et à 21 euros parce que l’électricité augmente ou parce que vous avez subi le covid. Si le consommateur est d’accord et que c’est affiché par écrit de manière tout à fait clair, c’est parfait, il n’y a rien à redire« , indique Laurent Mosselmans, avocat. Pour lui, c’est aussi un atout commercial. « Si jamais l’électricité rediminue ou si le covid est loin de nous, et que le restaurant repasse son steak à 20 euros, on va peut-être se dire ‘Ce restaurateur est honnête et sympathique, je vais manger mon steak chez lui’« .
Plutôt bien accueilli
Dans le restaurant de Michel, la démarche est d’ailleurs plutôt bien accueillie par les clients. « Payer 1 euro, oui pourquoi pas, si ça peut permettre de continuer« , confie une dame. « On est dirigé par des imbéciles donc on doit bien quand même mettre quelque chose de notre côté pour que la baraque continue à tourner« , réagit un homme. (…) Article complet et suite sur RTL Info
