🏗️ +28 % de chambres en six ans, un parc hôtelier 5 étoiles triplé et une part des chaînes internationales plus que doublée : Bordeaux n’est plus seulement un joyau classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est désormais une place forte de l’hospitalité européenne.
Dans sa dernière étude, le cabinet de conseil en immobilier hôtelier Christie & Co dresse un portrait saisissant du marché bordelais. Entre 2018 et 2024, l’offre hôtelière s’est accrue de près de 28 %, notamment sur les segments supérieurs : +52 % de chambres pour les 4 étoiles et +199 % pour les 5 étoiles. L’évolution est encore plus frappante du côté des enseignes internationales : leur part est passée de 16 % à 35,5 % en quinze ans, signe d’une maturité nouvelle du marché.
🎙️ « Bordeaux incarne cette nouvelle vague d’intérêt pour les villes à fort potentiel, combinant croissance touristique, dynamisme économique et qualité de vie », commente
Luc Espaillard, Associate Director – Consultancy Hotels chez Christie & Co.
🧳 À l’horizon 2028, la tendance ne faiblit pas : plus de 1 400 chambres supplémentaires sont attendues, dont une majorité sur les segments 3 et 4 étoiles. Le pipeline hôtelier bordelais, en plein essor, fait la part belle aux concepts lifestyle et aux hébergements responsables, en phase avec les nouvelles attentes des voyageurs.
💼 Les enseignes internationales multiplient les ouvertures : Canopy by Hilton, FirstName Bordeaux (by Hyatt), Hôtel Mondrian Les Carmes, Eklo Bordeaux, Tribe ou encore MOB Hôtel viennent enrichir un paysage de plus en plus globalisé. Le groupe Accor reste leader avec plus de 51 % de parts de marché, mais Marriott, Hilton, Hyatt ou Radisson s’imposent progressivement.
🌦️ Malgré un début 2025 plus contrasté, marqué par un recul temporaire du RevPAR (-5,3 %), les fondamentaux demeurent solides. L’offre de qualité, les infrastructures modernisées et les nombreux événements (Exp’Hôtel, Fête du Vin, Jumping International…) continuent d’alimenter l’attractivité de la destination.
Avec sa montée en gamme affirmée, son ouverture croissante à l’international et une demande soutenue, Bordeaux s’impose comme l’un des marchés hôteliers les plus prometteurs de France.
DH2DH · Les postes de directeur de la restauration actuellement ouverts en France et à l’international.
