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Cancale | Le Chef Romain Roland s’installe à Cancale
Romain Roland que l'on a connu sous-chef au Raphaël, au Royal Monceau et Chef pour Derby Hotels et enfin en Corse, à Lumio, au Hotel A Casa Di Mà est désormais résident cancalais
Le Chef Romain Roland est désormais aux fourneaux d’un restaurant offrant une vue panoramique sur le Mont Saint-Michel : Le bout du quai.
Originaire de région parisienne, Romain Roland s’est installé à Cancale se rapprochant ainsi du Saint-Malo natal de… sa compagne.
Une bien jolie destination pour un Chef discret mais talentueux.
Nous lui souhaitons pleine réussite dans ce nouveau défi !
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