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Actualités du secteur de l’Hôtellerie nationale et internationale. Pour tout savoir des nominations, innovations et nouvelles pratiques

Crise énergétique | Hôteliers et restaurateurs s’organisent

France 2 a révélé, à travers un reportage diffusé dans le "13 heures", les pratiques adoptées par la plupart des professionnels du secteur.   Source France...

Russie | L’espagnol AmRest vend son activité de restauration KFC en Russie pour 100...

Avant la crise ukrainienne, la Russie était l'un des principaux marchés pour l'opérateur de restauration. AmRest suit les centaines de sociétés occidentales qui se sont...

Pénurie de saisonniers | Les Maires des stations montent au créneau !

Les travailleurs saisonniers manquaient déjà à l’appel l’année dernière mais comme le rappelle le communiqué de presse de l'Association nationale des maires des stations...

Vrai – Faux | L’Hôtellerie-Restauration dans la liste des métiers en tension ?

Les métiers en tension sont des métiers dans lesquels, en Métropole, l'offre d'emplois dépasse le nombre de candidatures et ce, de façon structurelle. La...

Cité internationale de la gastronomie Paris-Rungis, le lauréat connu !

La cité de la gastronomie Paris-Rungis ouvrira ses portes en 2027 à proximité du Marché d’intérêt national (MIN) de Rungis. I(...)  ce projet comprendra...

Dijon | GL Events au Parc des expositions !

Pour candidater, GL Events et la CCI ont créé une nouvelle société en apportant respectivement 80% et 20% du capital de 100.000 euros. Vue comme...

Arabie Saoudite | Le groupe Hilton projette 75 hôtels en Arabie saoudite dans...

Le groupe hôtelier américain, Hilton, a donc la volonté de développer son portefeuille d'hôtels en Arabie saoudite pour les porter à 75 établissements dans...

Ouverture | Legendary Hotels and Resorts, de la Finlande au… Portugal !

Legendary Hotels and Resorts vient de communiquer sur sa dernière acquisition internationale : un grand hôtel de 50 chambres au coeur du parc national...

Coup de boost, Bordeaux | Boutique Hôtels Collection, un partenariat avec l’EHLausanne !

Le groupe spécialiste de l’hôtellerie haut de gamme vient d'obtenir du Crédit Mutuel Equity, une injection de près de 5 millions d’euros dans la...

L’ hôtellerie de demain | Objectif, diversifier ses revenus !

Nous l'avions souligné dans notre article consacré à l'hôtel Villa M (avec le néologisme conceptuel d'hôtellerie hybride) : il devient essentiel, pour les hôteliers,...

Ouverture, Lyon•Janvier 2023 | PILO, nouvel acteur « Lifestye » ouvre sa première unité à Lyon

Clin d’œil à l’oreiller (pillow en anglais), PILO est un symbole de réconfort et d’un bon sommeil. L’établissement offrira 200 lits (chambres ou dortoirs) avec...

Nominations | Faustine Bataille à l’Hôtel Continental St-Raphaël, Gary Siwsanker au Mercure Paris Montparnasse...

Jeu de chaises musicales chez Seritel. En effet, pour remplacer la talentueuse Faustine Bataille partie dans le Var, Seritel a nommé à la  tête...
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