Bill Marriott désormais retraité : « C’est une entreprise amusante « .
Dans un message publié sur LinkedIn, il a écrit : "Je suppose que, puisque je travaille pour l'entreprise depuis 66 ans et que mon...
Hôtelier d’exception | Itinéraire d’un enfant du siècle, Pierre Ferchaud
Officier de la Légion d’honneur, membre fondateur du Club des Dirigeants, expert judiciaire près la Cour d’Appel de Paris, membre de la commission Palaces…...
Éric Gorjux, directeur et véritable « couteau suisse » du Café de Paris
Il est tout de suite tombé sous le charme. « Je venais de débarquer à Monaco et mon père m’a amené boire un café sur la...
« AccorInvest se redresse plus rapidement que prévu » – Gilles Clavié (DG)
Un an après votre sauvetage financier, où en est le redressement d'AccorInvest ?
Gilles Clavié: "La crise sanitaire a marqué un coup d'arrêt brutal pour...
Thierry Marx, chef étoilé
l est l'un des plus grands chefs cuisiniers français ainsi que le propriétaire de nombreux restaurants étoilés en France. Le chef cuisinier Thierry Marx est l'invité...
Coup de projecteur sur Anthony Torkington, directeur général de Relais & Châteaux
Aujourd'hui, en tant que directeur général de Relais & Châteaux, Anthony Torkington dirige les services aux membres, les partenariats, ainsi que la qualité et...
Entretien | 15 minutes avec Sarah Derry, PDG d’Accor Pacific
Félicitations pour votre récente nomination au poste de PDG de Accor Pacific. Quels sont les projets que vous êtes la plus enthousiaste à l'idée...
Monde | Mandy Gill, de Marriott, explique comment les stratégies de marketing ont évolué pendant...
Travel Weekly : La stratégie marketing de Marriott International a-t-elle fondamentalement changé en raison de la pandémie ?
Mandy Gill : De 2020 à aujourd'hui,...
RENCONTRE avec… Xavier Desaulles, le nouveau directeur général d’Adagio France
Pouvez-vous nous parler un peu de vous ?
Xavier Desaulles : J’ai grandi dans les Alpes en Haute-Savoie, près de Genève et je dois avouer que...
Alexandra Lorin Guinard, Les Jardins de Coppelia, de la politique à l’hôtellerie
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