Keys REIM et KNSA Hospitality acquièrent l’hôtel Mama Shelter de Lille
Keys REIM, via l’un de ses fonds, et la société KNSA Hospitality ont acquis en co-investissement la société d’exploitation de l’hôtel Mama Shelter de...
Deliverect lève 150 millions de dollars pour automatiser la gestion des commandes en ligne
Deliverect, pépite belge spécialisée dans la gestion et l'exécution des commandes en ligne des restaurants, a annoncé le 25 janvier 2022 avoir levé 150...
Pays-Bas | Réouverture des restaurants et des lieux culturels
'Nous faisons aujourd'hui (mardi) un grand pas pour déconfiner davantage les Pays-Bas', a déclaré le Premier ministre Mark Rutte au cours d'une conférence de...
Restaurant : combien peut gagner un chef étoilé ?
Si les chefs de restaurants «classiques» ou de bistrots peuvent gagner jusqu’à 3.000 euros par mois, ceux arborant une étoile ou étant particulièrement à...
Restaurant, bar et Covid : pass vaccinal, nouvelles règles
Malgré la pandémie de Covid qui bat son plein, le gouvernement français a dévoilé un calendrier des allègements pour de nombreuses restrictions en France, notamment dans...
L’hôtellerie de plein air désormais en quête de différenciation
Ce sont quelques-uns des constats réalisés par la dernière étude Xerfi Precepta intitulée : « Les stratégies et dynamiques concurrentielles de l’hôtellerie de plein...
Le groupe Cardinal livre l’hôtel Mob House à Saint-Ouen
Fruit de la collaboration entre Cyril Aouizerate, Michel Reybier et Philippe Starck, Mob House propose des chambres trois en un (lit, bureau et salle de réunion) — d’une...
L’iPhone qui fait office de clé dans les hôtels
Le journaliste Rich DeMuro a pu se rendre dans un hôtel Hyatt pour tester le fait d’avoir son iPhone en tant que clé. Hyatt a...
Profitant de la crise, des fonds lorgnent les hôtels à rénover
L+R Hotels et PGGM créent une joint-venture pour investir jusqu’à 1 Md€ en Europe
London & Regional Hotels et PGGM annoncent la création de LRO Hospitality,...
Hôtellerie : un retour à la normale à Paris en 2024 ? (C&W)
Autres conclusions ? Paris est le marché hôtelier européen qui enregistre les plus hautes performances, largement en tête des grandes métropoles européennes, grâce au...
Gérer une entreprise en famille, un sérieux atout
Une entreprise familiale sur deux s’attend à connaître une augmentation de son chiffre d’affaires en 2021 », prévoit PriceWaterhouseCoopers dans sa dixième enquête biennale...
USA | Le réceptionniste de votre hôtel est peut-être un chatbot… En fait, sûrement !
Raj Singh a créé un concierge alimenté par l'IA nommé Ivy utilisé dans 3 000 hôtels. Il estime qu'environ la moitié des hôtels proposent...