Les restaurateurs ont désormais l’obligation de proposer des doggy bags à leurs clients
Le doggy bag est très populaire depuis déjà de nombreuses années dans les pays anglo-saxons mais a eu beaucoup de mal à s’imposer dans...
Le Fregate Provence quitte le groupe Wyndham Hotels & Resorts pour voler de...
Communiqué de presse
Véritable institution dans le Var, le Fregate Provence, magnifique Resort 4 étoiles situé sur les hauteurs de St-Cyr-sur-Mer, tourne une nouvelle page...
L’EssenCiel, un arbre hôtel sort de terre près de Rennes
« J’avais peur de m’ennuyer, alors j’ai passé des heures, des jours et des nuits à réfléchir à cet hôtel », il avait envie d’une...
Succession Hotel Negresco, Nice : deux ex-présidents du tribunal de commerce en garde à...
Bientôt dix ans que le Negresco, fleuron de l'hôtellerie française, est au cœur de multiples batailles judiciaires. Revenu aux bénéfices alors qu'il tournait à perte en 2011, selon...
Italie | Radisson Hotel Group signe sept nouveaux hôtels
Chema Basterrechea, vice-président exécutif et directeur de l'exploitation de Radisson Hotel Group a déclaré : « Radisson Hotel Group a une solide réputation en...
La réouverture des hôtels comporte des risques si les canalisations ne sont pas vérifiées
Avec la hausse des températures, les systèmes de distribution d’eau risquent d’être colonisés par des agents pathogènes tels que la bactérie légionelle.
Les cultures de...
Télétravail, bars, restaurants, concerts : ce qui change avec la nouvelle phase du déconfinement...
La date du mercredi 30 juin devait marquer la levée du couvre-feu en France. Celui-ci a finalement été supprimé dès le dimanche 20, veille...
Israël | Le Groupe Hilton comptera bientôt 3 hôtels en Israël
L’ancien Hôtel Hilton, massif et très « old style », restera en usage. Il fait partie de l’histoire du tourisme israélien. Les américains adorent cet Hôtel...
Depuis le déconfinement, les offres d’emploi bondissent dans l’hôtellerie restauration
On le sait, la reprise dans le secteur de l'hôtellerie-restauration est synonyme de pénurie de ressources. Beaucoup de salariés du secteur ont profité des confinements pour...
Reprise de JJW Hotels : des précisions
Comme nous l'indiquions la semaine dernière, la reprise de JJW Hotels est confirmée. Nous connaissons mieux les conditions de l'opération.
Le Tribunal de commerce de...
Faute de logements, l’hôtellerie-restauration peine à recruter ses saisonniers pour l’été
Un bel été s'annonce pour les professionnels du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, mais ils peinent encore à recruter les 300.000 saisonniers attendus...
Le Groupe Bertrand met la main sur 6 des 9 hôtels JWW en France...
Selon les informations révélées par les Echos, il semblerait que le groupe Bertrand ait investi plus de 150 millions d'euros pour remporter l'enchère sur...
