Canada | L’espagnole Estreya Gosalbez, Directrice Générale du Four Seasons Resort and Residences Whistler
"Whistler est l'endroit où j'ai commencé ma carrière au sein de Four Seasons et où j'ai appris à connaître les normes élevées et l'incroyable...
Royaume-Uni | Les 12 finalistes pour le titre de Sommelier de l’année 2022 de...
Les finalistes du concours du Sommelier de l'année 2022 de Taittinger UK sont :
Stefano Barbarino, Coravin Wine & Bubbles Bar
Christopher Parker, Wilding
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Nomination | Jean-Pascal Picollet au Domaine de Verchant
Après 11 années passées à la direction de La Chèvre d’Or, Relais & Château 5 étoiles, Jean-Pascal Picollet (École hôtelière d'Avignon) prend la tête...
La française Marie-Noële Schwartzmann nommée directrice du développement de Deutsche Hospitality
À compter du 1er mai 2022, Marie-Noële Schwartzmann deviendra la nouvelle directrice du développement de Deutsche Hospitality. Elle succède à Claus-Dieter Jandel qui a...
Angleterre | Nomination du directeur des résidences du prochain Raffles London at The OWO
Fort de plus de dix ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe, Andrew Broniszewski a commencé sa carrière au Lygon Arms, dans les Cotswolds. En...
Cannes | Le Chef Didier Aniès prend les rênes des cuisines du Château de...
Audrey Navarro, Directrice Générale de l’Hôtel, confie les rênes des cuisines de ce charmant hôtel, élégant et intimiste, au Chef - Meilleur Ouvrier de...
Vincent Galoche, le nouveau visage du Sofitel Lyon Bellecour
A 46 ans, Vincent Galoche succède à Jacques Bourguignon à la tête du Sofitel Lyon Bellecour. Ce natif de Lyon, retrouve ainsi une ville...
Indiscrétions | Royal Mansour Casablanca, un nouveau directeur pressenti pour la future ouverture
Le Groupe Royal Mansour fait l'actualité. Si le Royal Mansour Marrakech est régulièrement distingué par la presse internationale quant à la qualité de ses...
Nomination | Agathe Facq, Directrice Générale de l’Hôtel Les Hautes Mers (Les Domaines de...
À la lecture de son parcours, il n'y a pas le moindre doute : Agathe Facq, diplômée de l'ESTHUA, est une hôtelière de qualité...
Nomination Suisse | Alexandra Brial Gouvernante Générale La Réserve Genève
Après ses débuts au Four Seasons Paris en qualité de Gouvernante en 2006 (elle y sera nommée "Assistant Housekeeping Manager "en 2011) , Alexandra...
Île Maurice | Glenn Viel à la tête du restaurant gastronomique « Le 1812...
L’établissement, dont le nom fait référence à l’année d’inauguration de l’hippodrome du Champ de Mars, le plus ancien de l’hémisphère sud, est situé dans...
Canada | Marie-Chantal Lepage aux cuisines du Hilton Québec
« C’est avec une grande fierté et beaucoup d’enthousiasme que j’ai accepté le poste de chef exécutif du Hilton Québec. Je suis impatiente de travailler...
