Asie- Pacifique | Neuf nominations clés chez IHG
L'ancien directeur général de Crowne Plaza Coogee Beach, Gareth Long, a déménagé vers le nord pour assumer un rôle similaire au Crowne Plaza Hunter...
L’ex-top chef Justine Piluso recrutée par Dalloyau
Récemment nommée chef exécutif, elle a concocté des recettes à partir d’ingrédients en provenance d’Ile-de-France pour respecter les circuits courts. On découvrira donc à...
Projet grand luxe dans le quartier de Crouin à Cognac : « On fait...
Une chose saute aux yeux quand on pénètre dans la demeure du domaine de la Nauve : l’imposant escalier en pierre d’Avy, qui trône face...
Yoni Saada aux commandes des cuisines de Phenice
Dès le 25 septembre 2021, le Chef Yoni Saada officiera chez Phenice, le nouveau restaurant de l’Hôtel de Nell. Ce nouveau lieu s’inscrit dans...
Hawai, USA | Avery Aoki nommé directeur financier d’Outrigger Hospitality Group
Outrigger Hospitality Group a annoncé la promotion d' Avery Aoki de vice-président des finances à directeur financier (CFO). Il succède à David Nadeau , qui contribuera à assurer une transition...
USA | Sherry Abedi nommée directrice générale de l’hôtel Zena et Viceroy Washington DC
Sherry Abedi apporte plus d'une décennie d'expérience en hôtellerie à l'hôtel Zena et au Viceroy Washington DC, ayant occupé des postes de direction dans...
Alexandre Mazzia élu chef de l’année
Ce trophée résulte du vote des professionnels présents dans le guide Michelin à l’appel du magazine Le Chef pour celui qui aura « le mieux représenté la profession...
Moyen-Orient| Accor signe un partenariat exclusif avec le célèbre chef Maroun Chedid
Ce partenariat illustre la stratégie de Accor visant à consolider sa position de premier groupe hôtelier de la région.
Depuis le lancement de ALL-Accor Live...
Le chef cuisinier Hassan Massoud rejoint Radisson Dakar
Avec plus de 25 ans d’expérience dans l’hôtellerie-restauration, le Chef Hassan MASSOOD est un passionné ! Il a fait ses armes auprès d’établissements mondialement...
Grèce | Carla Sage nouvelle Directrice des activités Spa des hôtels Andronis
Communiqué de presse
Avant de rejoindre Andronis, Carla Sage a notamment collaboré en tant que directrice de formation spa au sein de Six Senses Hotels,...
Kempinski Hotels confirme Bernold Schroeder comme CEO du groupe
Le conseil de surveillance a approuvé la prolongation anticipée du mandat de Bernold Schroeder en tant que président du conseil d'administration de Kempinski AG...
USA | Daniela Trovato quitte le 4S Florence pour … le 4S Surf...
Daniela Trovato supervisait le Four Seasons Hotel Firenzel depuis 2018. Avant cela, en 2014, Daniela Trovato avait été nommée Directrice du marketing pour la...
