EAU | Michel Nader nommé vice-président régional pour les Émirats arabes unis chez Marriott...
Michel Nader apporte plus de 20 ans d'expérience internationale dans l'industrie hôtelière. Plus récemment, il était vice-président du marché pour l'Arabie saoudite, le Bahreïn...
Suisse | Le chef Anton Mosimann récompensé par le Mérite culinaire suisse
Culinary Arts Academy Switzerland célèbre le légendaire chef suisse Anton Mosimann, OBE, qui a reçu le 21 juin 2021 le Swiss Culinary Merit of Honor . Le prestigieux prix...
De « Top Chef » au Plaza Athénée, 10 choses à savoir sur Jean...
1. Palace
Ce jeudi 1er juillet, le cuisinier de 39 ans est devenu le chef de toutes les cuisines du Plaza Athénée, qui étaient dirigées depuis plus...
Dubai | Vito Mollica, étoilé au Michelin, nommé chef exécutif du Chic Nonna
Mollica a travaillé à Prague, aux Pays-Bas et au Royaume-Uni, avant de retourner dans son pays natal, l'Italie. En novembre 2011, le restaurant de Florence...
Nomination, Malte | Hv Hospitality se prépare au premier développement d’hôtels de luxe à...
Petra Deuter est la nouvelle PDG de Hv Hospitality, la filiale de Hili Ventures basée à Malte, fondée en 2019 et spécialisée dans les...
Nomination, Tunisie | Mustafa Itani nouveau Directeur Général de l’hôtel Sheraton Tunis
Mustafa Itani a débuté sa carrière dans l’hôtellerie chez Marriott en avril 1996 en tant que sous-chef exécutif à l’hôtel Bierut Marriott et a...
Nomination | Aurélie Ponce, Directrice Générale Les Roches Blanches
Communiqué de Presse "Les Roches Blanches"
Après avoir occupé le poste de Directeur Restauration à l'Hôtel de Crillon, Aurélie Ponce a été nommée Directrice Générale...
Alexander Carpentier Alting nouveau Directeur Général Drode et Cie (Alp’Azur…)
Après avoir accompagné le groupe Michel Reybier (La Réserve) pendant près de 16 ans (jusqu'au poste de Directeur Général de La Réserve Genève de...
Maldives | Amila Jeewantha Handunwala nouveau directeur général du Raffles Meradhoo
Raffles Maldives Meradhoo a annoncé la nomination d'Amila Jeewantha Handunwala au poste de directeur général.
Avec plus de 25 ans d'expérience dans le secteur de...
Monde | Nomination Antoine Flouty acteur stratégique « franchisés » pour IHG
Ayant occupé des postes de direction en tant que directeur des opérations et directeur général, Flouty a plus de 26 ans d'expérience dans l'industrie,...
Angleterre | Travelodge nomme Claire Good au poste de directrice des opérations
Good occupe ce poste par intérim depuis janvier. Le poste était auparavant occupé par Craig Bonnar, qui a été nommé directeur général du groupe le mois dernier,...
Toulouse. Un nouveau directeur pour la Cour des Consuls
Directeur d’exploitation à l’hôtel cinq étoiles La Cour des Consuls à Toulouse depuis mars 2021, Matthieu Dellac, 33 ans, a rouvert son établissement le...
