Partenaires | La société Bragard, vêtements professionnels, placée en redressement judiciaire
Bragard SAS, spécialisée dans la fabrication de vêtements en hôtellerie-restauration, a été placée en redressement judiciaire par le tribunal de commerce d'Épinal (Vosges) mardi 9...
Nomination, EMEA | Thomas Lamson rejoint Ascott en qualité de VP Business Development
Désormais Vice-président du développement commercial et PTS chez The Ascott Limited, Thomas Lamson intègre également le comité exécutif.
Supervisant la stratégie de développement de...
Hôtels « à sec », RSE | Face à la pénurie, les hôtels des Pyrénées-Orientales...
Les hôteliers et restaurateurs des Pyrénées-Orientales viennent de s'engager en élaborant avec la Préfecture et l'UMIH, une charte officielle.
Cette charte tripartite propose plusieurs mesures...
MICE | Bruno Fontaine rejoint Metafore, événementiel professionnel
Bruno Fontaine est nommé Directeur Général de Metafore.
Face à une demande croissante, Metafore a donc choisi de s’entourer de Bruno Fontaine, nommé Directeur Général...
Contamination, Eaux minérales | Restaurants, une baisse des ventes attendue pour certaines marques
Scandale ou pas ? Selon plusieurs ténors de la presse généraliste dont Le Monde (4 avril 2024), la « qualité sanitaire » des eaux...
Nomination, USA | Greg Kennealey, nouveau « boss » de KSL Resorts (Outrigger…)
Dans ses nouvelles fonctions, Greg Kennealey sera chargé de superviser l'exploitation, le développement et la stratégie de KSL Resorts (57 hôtels et resorts /...
Nomination, Nîmes | Romaric Blanvillain, nouveau directeur de la Maison Albar – L’Impérator.
Directeur Adjoint des "Airelles" à Gordes depuis 2018, c'est donc Romaric Blanvillain (École hôtelière de La Rochelle - BTS, 1998) qui va succéder à...
Narbonne, Projet | Après la confirmation de leur maintien dans la ville, quel avenir...
Vendredi 29 mars 2024 restera comme une date mémorable pour l'institution que sont "Les Grands Buffets" à Narbonne.
En effet, après des mois de tergiversations,...
Nomination | Arnaud Faye, Chef Exécutif du Bristol Paris à compter du 20 mai...
Arnaud Faye, MOF 2018, est depuis 2016 Chef Exécutif du Château de la Chèvre d'Or à Èze avec son restaurant éponyme 2* Michelin.
Il avait...
Scandale écologique, IDF | Cette société recyclait les déchets des restaurants… dans le réseau...
C'est la dénonciation d'un employé qui permis de constater les faits délictueux : entre 2016 et 2021 cette société "d'assainissement" (vidange de bacs à...
RSE, France | « Dream big, live slow », Atout France s’engage pour un...
Communiqué_ En 2024, c’est à nouveau sous la bannière #ExploreFrance qu’Atout France, les 13 organismes régionaux de tourisme de France métropolitaine et une vingtaine...
Nomination, Perros-Guirec | Steve Carda, nouveau Chef de l’Agapa*****
Le talentueux Steve Carda a été nommé à la tête des cuisines de l'Agapa***** (famille Baud).
Originaire de région parisienne, Steve Carda s'est 'construit' en...
