Restauration et hôtellerie : un couvre-feu précipiterait des milliers d’entreprises vers la faillite
Les professionnels de l'hôtellerie restauration indépendante s'alarment, mardi soir, d'un "possible couvre-feu dans les zones d'alerte maximale" qui, selon eux, "condamnerait à la faillite...
A LA TRUFFE, AU GUACAMOLE OU AUX CHAMPIGNONS, LES BURGERS CALIFORNIENS CARL’S JR S’ATTAQUENT...
La France aiguise les appétits des Américains. Après le retour triomphal de Burger King et l'arrivée de Five Guys, une nouvelle chaîne de fast food veut s'imposer...
« La Nouvelle-éco » : en Bretagne, les cafés et restaurants souffrent, France Boissons aussi
La crise sanitaire, le ralentissement de l'économie, les restrictions sur la fermeture des bars comme à Rennes ont des conséquences chez France Boissons. France Boissons...
Restauration : des chaînes fragilisées par la crise sanitaire
Au bord des routes, les toits caractéristiques de la chaîne de restauration Courtepaille font partie du paysage depuis 1961. Mais aujourd'hui, les restaurants sont...
CORONAVIRUS : LES BARS ET RESTAURANTS PARISIENS DANS LE ROUGE
Une semaine après la mise en place des nouvelles restrictions, peu d'établissements affichent vraiment portes closes dans la capitale. Tout sauf une surprise pour...
Comment 360&1 décode la réservation digitale au Salon Food Hotel Tech qui s’ouvre mardi?
Le Food Hotel Tech, ce sont deux journées qui permettent aux professionnels du secteur de décoder les challenges à venir.
Au Palais des Expositions de...
Restaurants dans les zones d’alerte maximale : en savoir plus sur le protocole sanitaire
Décidées en concertation avec les acteurs du secteur, ces mesures de restrictions supplémentaires s'appuient sur l'analyse de la situation épidémique actuelle et sur les...
Belgique | Un nouveau restaurant Hertog Jan s’installe à Anvers
On salive déjà d’envie à l’idée de pouvoir déguster à nouveau les petits plats des chefs Gert De Mangeleer et Joachim Boudens. Trois ans...
BoxEaty pousse la consigne des plats à emporter
La boîte en verre consignée plutôt que l'emballage jetable. C'est le service mis en place par BoxEaty auprès d'une vingtaine de restaurateurs bordelais. « Amené pendant des années à sillonner...
Emily in Paris : Terra Nera, le restaurant de la série Netflix
Au 18 rue des Fossés Saint-Jacques, à Paris (5e), les passants se succèdent pour prendre en photo la devanture rouge du restaurant Italien «Terra...
Marseille : Alexandre Mazzia contraint de fermer son food truck jusqu’à nouvel ordre
Une joie de courte durée, tant pour les clients que pour le chef. La nouvelle a fait le tour des médias et des réseaux...
