UK | The Restaurant Group (TRG • Wagamama, Frankie & Benny’s) réduit la voilure...
En réponse à l'environnement économique difficile (des pertes de plus de 35,2 millions de livres sterling pour 2022), TRG a annoncé qu'il allait fermer...
Économie | La chaîne de restaurants Planet Sushi placée en liquidation judiciaire
L'entreprise qui compte 900 salariés (créée en 1998), fortement endettée, avait été placée en redressement judiciaire en mars 2020.
Après l'annonce de la liquidation judiciaire,...
Londres, UK | Les restaurants de « The Wolseley Hospitality Group » (Minor International) visent l’International...
À l'instar du Fouquets ou d'autres enseignes françaises de restauration de luxe (on pense également à Lapérouse), Baton Berisha, CEO de Wolseley Hospitality Group,...
Paris | À partir du 20 mars, Joey Starr s’invite à la table « Bleu...
On le savait cuisinier pour sa famille et amoureux de "la victuaille et du bien-manger" au travers de son guide "Bistro Nomik". Le voilà...
Guide Michelin | 3 autres rétrogradations annoncées de 2 à 1 ⭐️ !
Selon les informations reprises par certains quotidiens dont La Dépêche, les Chefs Michel Sarran, Jean-Luc Tartarin et la Table de l'Alpaga à Megève perdent leur...
Michelin | Les chefs Guy Savoy et Christopher Coutanceau perdent leur troisième étoile au...
« Ce sont des restaurants exceptionnels, donc vous vous doutez bien que ce sont des décisions qui sont mûrement réfléchies, étayées par de nombreuses visites...
Singapour, Expérience « High Tea » | Un peu de National Gallery au Fairmont Singapour avec...
"Nous sommes très heureux de travailler avec le Fairmont Singapour et d'étendre la portée de la National Gallery de Londres. La conception et l'inspiration...
Polynésie française | Jean Imbert à la tête des restaurants de The Brando
Jean Imbert « incarne la noble tradition française de la cuisine conjuguée à un sens aigu de la modernité », selon Richard Bailey, directeur...
Île Maurice, RH | Des bénéfices partagés dans l’hôtellerie
Il s’agit des hôtels Beachcomber qui occupent une place prépondérante sur le marché de l’hôtellerie à Maurice. Après les pertes de l’époque Covid, grâce...
USA | Subway bientôt vendu !
Pour résister à la chute du CA, en Europe, chaque zone adapte la franchise et ses magasins à son marché.
La vente de Subway est...
