Restauration

Aux fourneaux du restaurant italien de l’hôtel Le Touring, élégant 5 étoiles surplombant le port de Saint-Raphaël (Var), le chef napolitain Nunzio Palumbo jouissait...

(...) Le géant américain de la restauration, qui emploie 62.000 personnes et compte 850 restaurants, avait déjà annoncé le 8 mars la fermeture temporaire...

« Retrouver les talents perdus et attirer de nouveaux collaborateurs » dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Tel était, selon Véronique Hovart, directrice d’agence Manpower...

Vaisselle siglée Dior, fauteuils à motif pied-de-coq et sole concoctée par le chef nouvellement étoilé Jean Imbert… La récente ouverture de Monsieur Dior, une...

(...)  En février dernier, la table, qui fait l’objet d’une concession remise en jeu tous les dix ans par la Ville de Paris, a...

Les pénuries de main d'oeuvre touchent actuellement de multiples secteurs en France. Début mai, près de 270.000 offres d’emploi pour cet été étaient encore...

Collègues en tenue de travail, copines en maillot de bain, étudiants en pleine révisions… Tous les profils sont de sortie et ont envahi les...

Les secteurs qui recrutent au Québec : Hébergement et restauration Ce secteur est l’une des forces économiques du Québec et l’un des plus ouverts à l’immigration. En...

Lorsque le nouvel hôtel-boutique Brown Jerusalem a ouvert ses portes en décembre, il a également inauguré Ruhan, un bar à cocktails casher dans le...

Herrmann Frères & Fils Immeubles entend renforcer la part du commerce dans son patrimoine, qui plus est alimentaire. La foncière familiale s’associe à Mickael...

Amaury Bouhours, comment devient-on, à 33 ans, chef exécutif d'un palace ? Petit, je n‘avais pas l'idée de devenir cuisinier. J'ai grandi en région parisienne puis...