Nomination | Arnaud Faye, Chef Exécutif du Bristol Paris à compter du 20 mai...
Arnaud Faye, MOF 2018, est depuis 2016 Chef Exécutif du Château de la Chèvre d'Or à Èze avec son restaurant éponyme 2* Michelin.
Il avait...
Scandale écologique, IDF | Cette société recyclait les déchets des restaurants… dans le réseau...
C'est la dénonciation d'un employé qui permis de constater les faits délictueux : entre 2016 et 2021 cette société "d'assainissement" (vidange de bacs à...
RSE, France | « Dream big, live slow », Atout France s’engage pour un...
Communiqué_ En 2024, c’est à nouveau sous la bannière #ExploreFrance qu’Atout France, les 13 organismes régionaux de tourisme de France métropolitaine et une vingtaine...
Nomination, Perros-Guirec | Steve Carda, nouveau Chef de l’Agapa*****
Le talentueux Steve Carda a été nommé à la tête des cuisines de l'Agapa***** (famille Baud).
Originaire de région parisienne, Steve Carda s'est 'construit' en...
Principauté de Monaco, Restauration | La SBM signe un partenariat avec D.ream International pour...
L'objectif annoncé et partagé par la Société des Bains de Mer représentée par son Président-Directeur Général, Stéphane Valeri et Dream International B.V (groupe Dogus) ...
Investissements, France | Les investissements hôteliers dans les Alpes françaises s’intensifient
Longtemps célèbres pour leurs stations de ski, les villes de montagne des Alpes françaises ont récemment connu un regain d'intérêt des investisseurs.
Les seules régions...
Nomination, Marseille | Emmanuel Loustaunau est nommé Directeur des Opérations chez Vacances Bleues
Originaire de Carcassonne et issu d’une formation dans le BTP, Emmanuel Loustaunau se dirige vers le secteur du tourisme dès la fin de son...
RSE, Monde | Gestion de l’eau, Accor rejoint le « CEO Water Mandate »
« Quand on sait qu’environ 50 % de la population mondiale vit dans des conditions de stress hydrique élevé pendant au moins un mois...
Ouverture mai 2024, Riviera | Au Palm beach, Zuma annonce l’ouverture officielle de Zuma...
Zuma a annoncé l’ouverture officielle de son premier restaurant en France, Zuma Cannes, prévue le 15 mai 2024. Situé au sein du légendaire Palm...
