Arabie Saoudite | AlUla répond à la demande et se dote de logements de...
La ville historique d'AlUla est en plein essor et cherche à satisfaire les besoins de l'industrie touristique croissante du pays. Selon la Commission royale...
Le groupe rennais Vicartem crée sa filiale de gestion hôtelière
Depuis vingt ans, les réalisations de VICARTEM ont pour trait commun des lieux d’exception à la décoration sublimée dans le cœur des villes, tels...
Louvre Hotels Group s’équipe en bornes de recharge
Louvre Hotels Group récemment signe un accord avec l’opérateur de bornes de recharge Electra. L’objectif : déployer sur les sites du groupe hôtelier des « hubs...
Hôtellerie-Restauration : demain, tous consultants ?
Un besoin crucial d’accompagnement
Après avoir transformé en profondeur le fonctionnement de nombreux secteurs comme ceux du marketing ou de l’IT, le consulting prend une...
Restauration : est-ce la fin des « patrons tyranniques » ?
Est-ce la fin des « patrons tyranniques » en cuisine ? La désaffection pour les métiers de bouche a changé la donne pour les professionnels. Aujourd’hui, les...
Angleterre | Burger King ouvre un restaurant 100% végétalien à Londres
Toute la presse britannique s’en fait écho en ce début de semaine. Il faut dire que l’initiative a de quoi intriguer. À l’occasion de...
La Côte d’Azur se prépare à un troisième été sans touristes russes
Le retour de la clientèle russe sur la Côte d’Azur ou à Paris risque d’être de nouveau différé. Ecartée, en 2020, par la fermeture des...
Afrique | Les stratégies de l’hôtellerie de l’après Covid sur le continent africain
Mehdi Allani est à la tête du Sultan en Tunisie. Un hôtel de 271 chambres et suites à Hammamet. Plus de six mois de...
Spa d’hôtel : une relation difficile entre les acteurs
Posons les personnages et l’intrigue. À notre droite, côté cour, l’hôtelier, qui envisage de créer un spa, soit pour répondre à la demande de...
Perial AM réalise sa première acquisition en hôtellerie de montagne pour 128 M€
Livré en décembre 2017, le resort Club Med Grand Massif Samoëns Morillon est situé au pied des pistes en plein cœur du domaine Grand...
Les marques et hôtels du groupe Accor ont reçu plus de 1 500 récompenses...
Au niveau du Groupe, Accor et ALL ont obtenu plus de 75 récompenses et désignations spéciales. Accor s'est notamment vu décerner le prix de...
Les Fonds d’123 IM font l’acquisition d’un nouvel hôtel 4 étoiles situé sur la...
Idéalement situé à l’entrée de la presqu’île du Cap-Ferret, Le « Domaine du Ferret » jouit d’une implantation unique au sein d’un espace naturel...
