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Dans la restauration, le baromètre observe que 51,8 % des établissements de restauration rapide trient le carton, 46 % les emballages et seulement 11,2...

Technologie | Sur le point de rouvrir, l’hôtel Pullman Paris Montparnasse brique son réseau

Après quatre ans de rénovations, l’hôtel Pullman Paris Montparnasse, le deuxième plus grand hôtel de France, rouvrira ses portes en fin d’année. Visant un...

Hong Kong | Mandarin Oriental Hotel Group se lance dans la vente en ligne

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Avec Heoh, laisser un pourboire par carte bancaire ? Ce sera bientôt possible

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L’innovation tombe à pic après l’annonce de la mise en place de « pourboires défiscalisés », réalisée par Emmanuel Macron en septembre dernier. La banque...

Suisse | Les Roches, inauguration du Spark Hospitality Digital Center

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Québec | La solution française de paiement au restaurant sunday acquiert la start-up montréalaise...

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Son lancement en 2016 avait suscité l’étonnement et un certain engouement, tant auprès des professionnels du secteur que des réseaux sociaux. Le concept avait même été primé au...