Bénin | Le Président Patrice Talon sur le chantier de construction de Sofitel
Le chef de l’État était accompagné ce mardi pour cette visite du chantier de Sofitel, du ministre du cadre de vie et du développement...
« Je crains que les applis de livraison ne finissent par se débarrasser des...
UberEats, Deliveroo… Certains d’entre nous les utilisent toutes les semaines, parfois avec un soupçon de culpabilité. Les mauvaises conditions de travail des livreurs ne...
Cameroun | Un brasseur récompensé : Emmanuel De Tailly désigné personnalité EcoMatin de l’année...
La cérémonie de remise de la distinction de la « Personnalité EcoMatin 2020 » a Emmanuel De Tailly aura lieu ce jeudi à l’hôtel Sawa de...
Gastronomie: Narae Kim, touche coréenne au Park Hyatt Paris Vendôme
Jean-François Rouquette sait autant patienter qu'agir. Voilà de nombreuses années qu'on lui promet une deuxième étoile Michelin qui étonnement n'arrive pas. Et chaque année, le...
Angers. Ce que Paritosh Gupta veut faire du bois et du Château de Mollière
C’est un monument méconnu dans un endroit hors du temps, au milieu un bois qui fut sans doute une forêt avant qu’elle ne soit...
Restauration : les enseignes françaises visent l’international
En 2023, un établissement Loulou ouvrira ses portes à Londres dans un hôtel particulier classé à Mayfair. Il investira, le temps de réaliser les...
Les Trigano à la recherche de l’or gris
Après avoir ramené les jeunes dans les hôtels avec Mama Shelter, Serge Trigano entreprend, avec Korian, de mettre les baby-boomers dans des maisons de...
Le groupe RoussillHotel joue la carte de l’hôtellerie urbaine
Après dix mois de travaux et un budget de rénovation qui s'est envolé à 1,2 millions d'euros, le Royal Hôtel (3 étoiles) à Montpellier...
Belgique | Pour les concierges de riches, aucune porte n’est jamais vraiment fermée
"Qu'est-ce qui est spécial?" Au volant de sa BMW bleue, Kristiaan Polgar hausse les épaules. Le fondateur et patron de de la société brugeoise...
Moyen-Orient | Les restaurateurs influents « passent à table »
LIBAN : Tony Ramy
Expérience
Un sens de la structure, de l'organisation et de la délégation efficace est essentiel pour lancer et gérer des concepts nouveaux...
Suisse | Deux anciens élèves de l’Institut d’enseignement supérieur de Glion remportent le prix...
Le trophée de la Meilleure Réussite Professionnelle est décerné aux jeunes professionnels de moins de 30 ans qui travaillent depuis 5 ans maximum.
Les candidats...
Niko Romito, un chef trois-étoiles qui rêve de révolutionner l’alimentation
« Pour un chef italien comme moi, qui ai débuté dans un petit village des Abruzzes, ouvrir un restaurant dans la capitale mondiale de...
