Collaboration, Jets privés | Beefbar prend de l’altitude avec VistaJet

Pour la première fois, les passagers de VistaJet au départ de Paris, Milan et Nice auront la possibilité de déguster une sélection des plats les plus célèbres du Beefbar à 12 000 mètres de hauteur dans le ciel, ajoutant ainsi de la saveur à un voyage extraordinaire qui reflète la qualité, l’élégance et la sophistication des deux marques – et depuis d’autres lieux à venir.

Beefbar, fondé par Riccardo Giraudi, a acquis une renommée internationale pour ses sélections de bœuf de première qualité et son approche contemporaine des plats traditionnels à partager. Le menu à bord de la flotte des Membres Vista propose une sélection des plats emblématiques de Beefbar, notamment le filet de bœuf de Kobe, les filets mignons de bœuf Wagyu, ainsi qu’une variété de plats de streetfood à partager avec d’autres clients sur des vols de toutes durées.

“Nous sommes ravis d’offrir les délices culinaires de Beefbar aux Membres VistaJet. Pour la première fois, ce partenariat nous permet de présenter notre passion pour la cuisine innovante et les ingrédients de la plus haute qualité, dans le cadre le plus rare et le plus unique que l’on puisse imaginer – à bord d’un jet privé.” Riccardo Giraudi, fondateur de Beefbar. “ ”

“Notre engagement en faveur de la qualité est au cœur de tout ce que nous faisons. Nous ne travaillons qu’avec les meilleurs et l’art culinaire de Beefbar correspond parfaitement à notre ambition. Nous souhaitons inspirer et transformer les sens de nos Membres, en ajoutant quelque chose de nouveau à découvrir à chacun de leurs voyages, vers n’importe quelle destination.” Diego Sabino, vice-président de Private Dining

Afin de garantir les normes les plus élevées en matière de service à bord, chaque vol VistaJet compte au moins une Hôtesse de Cabine, formée par le prestigieux British Butler Institute, le Norland College et le Wine & Spirit Education Trust. Démontrant le dévouement à un service exceptionnel – ainsi que l’engagement des deux marques dans leur poursuite incessante de l’excellence – chaque recette a été testée pendant plusieurs semaines par les chefs de Beefbar pour permettre sa restitution à bord, tandis que le personnel de cabine de VistaJet a été formée sur la façon de donner vie à chaque plat Beefbar méticuleusement élaboré en vol, afin de conserver leur qualité en altitude.

À propos de Beefbar | Depuis 2005, Beefbar se consacre à l’art de l’excellence culinaire. Au Beefbar, les équipes internationales proposent une expérience gastronomique unique où la créativité n’a pas de limites. La carte propose une sélection variée de propositions de streetfood, de plats principaux et d’accompagnements, regroupés en trois catégories distinctes : Beef, Reef et Leaf. Avec 40 destinations de Paris à Monaco, en passant par São Paulo, Londres et Santorin, chaque établissement est animé d’une énergie vibrante.

À propos de VistaJet | VistaJet est la première et unique compagnie mondiale d’aviation d’affaires. Avec sa flotte de jets d’affaires aux couleurs argent et rouge, VistaJet a transporté des entreprises, des gouvernements et des clients privés dans 187 pays, couvrant ainsi 96 % du monde. Fondée en 2004, la compagnie est à l’origine d’un modèle commercial innovant qui permet à ses clients d’avoir accès à une flotte entière en ne payant que les heures de vol, sans les responsabilités et risques d’actifs liés à la propriété d’un avion. L’adhésion au Programme signature de VistaJet offre aux clients un abonnement « à la carte » d’heures de vol sur sa flotte de jets moyen et long-courriers, pour les faire voler n’importe quand et n’importe où.  VistaJet est une entreprise de Vista – le premier écosystème d’aviation privée au monde, qui intègre un portefeuille unique d’entreprises offrant des solutions simplifiées pour couvrir tous les domaines clés de l’aviation d’affaires.