Fondé par Mireille Hayek en 2011 pour célébrer la cuisine et la culture libanaise dans toute son authenticité, sa générosité et son raffinement, Em Sherif prendra ses quartiers
à Monaco sous l’égide de Yasmina Hayek, fille de la fondatrice et cheffe formée à l’Institut Paul Bocuse. Une affaire de famille qui rejoint l’histoire illustre de la Principauté pour le plus grand bonheur des amoureux d’une cuisine qui se vit avec le coeur
« Le Liban m’a fait le cadeau de la culture dont je suis si fière, c’est l’inspiration permanente d’Em Sherif et ce qui m’a permis de réussir. Faire voyager cette culture à Monaco dans un lieu aussi mythique que l’Hôtel de Paris Monte-Carlo est une immense joie, c’est tout l’amour de mon pays que j’ai envie d’y transmettre », commente Mireille Hayek
Jean-Luc Biamonti, président délégué de Monte-Carlo Société des Bains de mer complète : « Nous partageons avec Em Sherif des valeurs de tradition, de transmission et d’excellence. Le Grand Art de Vivre que nous incarnons séduit la clientèle internationale par son ouverture à toutes les cultures et à toutes les cuisines. Nous sommes très heureux de faire aujourd’hui honneur au Liban au cœur de notre palace le plus iconique. Réputée pour sa cuisine de famille et son atmosphère chaleureuse, cette maison contribuera au gastronomique de notre destination ».
A propos du Groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer
Monte-Carlo Société des Bains de Mer offre depuis 1863 un Art de Vivre inédit, un Resort unique au monde avec 2 casinos dont le prestigieux Casino de Monte-Carlo, 4 hôtels (Hôtel de Paris Monte-Carlo, Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Monte-Carlo Beach, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort), les Thermes Marins Monte-Carlo, 30 restaurants dont 5 réunissant 7 étoiles au Guide Michelin. Haut lieu de la vie nocturne, le Groupe offre une formidable palette d’événements. La métamorphose de l’Hôtel de Paris Monte- Carlo, la création de One Monte-Carlo (résidences de luxe, shopping, restaurant, centre de conférence), et la nouvelle Place du Casino contribuent à faire de Monte-Carlo l’expérience la plus exclusive en Europe.