UN RESTO ÉPHÉMÈRE ÉCO-RESPONSABLE AU MUSÉE CARNAVALET
Thibaut Spiwack s’est fait connaître grâce à sa participation à la 13eme édition du concours Top Chef. Si cette aventure télévisée s’est terminée le mercredi 13 avril dernier à l’issue de 9 semaines de compétition, une autre commence pour lui ! Après Chloé Charles en 2021, c’est au tour du chef parisien d’investir le musée Carnavalet. Baptisé Fabula, son restaurant éphémère ouvrira le 6 mai prochain dans le cadre exceptionnel et intimiste du jardin d’Olympe. (…) Lire la suite sur Paris Zig Zag
