lun 28 novembre 2022
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Maroc | Nicolas Everrard de retour à la Mamounia Marrakech !

Il avait quitté, non sans regrets, la Mamounia en 2016. 6 ans après son intermède monégasque et surtout après une belle expérience en qualité de F&B aux Deux Tours de Marrakech. Nicolas Everrard franchit de nouveau l'oued Issil pour retrouver le Palace marrakchi en qualité de Directeur des Bars.

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Bruxellois d’adoption au même titre qu’un Serge Guillou, barman émérite, Nicolas Everrard a d’abord été Assistant Chef barman au Hilton Bruxelles puis au  Conrad Bruxelles (2007 – 2012) où il obtiendra en 2009 son premier poste de Chef Barman.

Un an après, il sera récompensé en obtenant, pour son bar, le prix Villégiature de meilleur bar d’hôtel !

Après un bref passage au Steigenberger Wiltcher’s en 2013, il s’envole, direction Marrakech et surtout, le bar du mythique palace La Mamounia ! Il y restera 3 années.

Bon retour « à la maison »  Nicolas et surtout plein de bonheur et de succès à la tête des Bars de ce merveilleux Palace dirigé par le non moins fantastique Pierre Jochem !

 

 

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