« Guy Savoy est connu et apprécié par tous en France et est aussi connu à l’étranger, ce qui fait la différence », précise Jörg Zipprick, cofondateur et rédacteur en chef de La Liste, en citant à titre d’exemple les critiques du New York Times qui sont « la source la plus influente pour le classement ».
Guy Savoy arrive ex-aequo avec Eric Ripert, chef français du « Bernardin » à New York, et l’ancien footballeur suédois Björn Frantzén, chef du Frantzén à Stockholm, auréolé comme les deux autres de trois étoiles au guide Michelin. (…) Plus d’infos sur BFM TV
