Depuis plus de 15 ans, Benjamin Debout contribue à façonner l’univers de l’hôtellerie de luxe avec passion et exigence. Aujourd’hui à la tête de La Maison OBONO Hôtel & Spa, établissement 4 étoiles niché au cœur du Parc Naturel Régional du Golfe du Morbihan, ce professionnel aguerri poursuit son engagement en faveur d’une hospitalité raffinée et d’un tourisme en harmonie avec son environnement.
Une ascension marquée par l’excellence
L’histoire commence en 2009, lorsqu’il effectue un stage en conciergerie au Château Saint-Martin & Spa, une première immersion dans le monde exigeant de l’hôtellerie de luxe. Très vite, il gravit les échelons en passant par des postes de chasseur, voiturier et bagagiste dans des établissements prestigieux tels que Aman Le Mélézin à Courchevel et Marriott Hotels à Paris.
Sa rigueur et son sens du service propulsent Benjamin Debout rapidement à des responsabilités accrues. En 2013, il rejoint l’équipe d’ouverture du Grand Hôtel du Palais Royal pour y créer la conciergerie, avant d’intégrer le prestigieux Hôtel Plaza Athénée en tant qu’assistant concierge. Son interaction avec un auditeur mystère lui vaut un taux de satisfaction exceptionnel de 95 %, témoignant de son savoir-faire en matière de relation client.
Une expertise en gestion hôtelière
Son parcours prend un tournant décisif lorsqu’il devient directeur de la Villa Clarisse et de l’Hôtel de Toiras sur l’Île de Ré. Durant plus de quatre ans, il mène d’importants projets de transformation : ouverture d’un bar lounge, rénovation du lobby, mise en place d’un espace bien-être, et modernisation des outils de réservation et de gestion. Son leadership lui permet de recruter et encadrer plus de 40 collaborateurs, assurant ainsi une montée en gamme de ces établissements d’exception.
Fort de cette expérience, Benjamin Debout prend ensuite la direction de l’Hôtel Le Champlain à La Rochelle, où il insuffle une nouvelle dynamique à cet établissement 4 étoiles. Son travail contribue à renforcer l’image de l’hôtel comme un havre de paix au cœur de la ville.
Un engagement en faveur d’une hôtellerie durable
Depuis février 2025, Benjamin Debout dirige La Maison OBONO Hôtel & Spa, un projet qui lui tient particulièrement à cœur. Situé dans un écrin de verdure, cet hôtel se veut un lieu de reconnexion avec la nature. Avec ses 68 chambres et suites, un restaurant, une piscine et un spa, il incarne un nouvel art de vivre où le bien-être et l’écoresponsabilité sont au centre de l’expérience.
