Bio Fabien Gastinel

Originaire de Saint-Tropez, Fabien Gastinel a grandi dans une région synonyme de tourisme très haut de gamme et d’hôtels 5*. A l’âge de 18 ans, il a commencé à découvrir l’hospitalité de luxe en se joignant à l’hôtel « La Pinède » à Saint-Tropez, sous la marque Relais & Châteaux. Depuis lors, l’art de l’accueil et de l’hébergement est devenu sa passion. Fabien Gastinel part ensuite à l’aventure pour découvrir l’Asie. Il débute sa carrière dans la restaura5on au Shangri-la de Shanghaï et de Singapour en tant que Directeur de restaurant et Directeur adjoint de la restauration. Sa passion pour les voyages et la découverte de nouvelles cultures l’a conduit à de nouveaux rôles au sein de l’hôtel Armani à Dubaï, du Waldorf Astoria Beijing et du Waldorf Astoria Le Caire. Plus récemment, Fabien Gastinel était le Directeur Général de l’hôtel Oberoi à Marrakech.

Une ouverture chasse l’autre et pas des moindres… Après le lancement plus que réussi du fantastique Oberoi Marrakech, Fabien Gastinel, grand hôtelier s’il en est, passé par Accor Sofitel et Fairmont, Kempinski, Hilton Waldorf Astoria, Shangri-La, Ritz Carlton ou bien encore Oberoi, a donc rejoint la ville portuaire du Nord du Maroc pour ouvrir le Fairmont Tazi Palace Tanger. Si le communiqué annonçant sa nomination vient seulement d’être publié , son arrivée sur le projet tangerois est effective depuis plusieurs mois la phase de préouverture -toujours en cours- ayant nécessité un important travail, entre coordination des équipes, suivi du chantier, constitution de la future équipe, définition des concepts restauration, des prestations !

@ credit Fairmont Tazi Palace Tangier

Le Fairmont Tazi Palace Tangier (133 chambres) se définit, sur le site Accor, « comme  un resort urbain unique surplombant la ville blanche de Tanger. » 

Récemment, Fabien Gastinel, déclarait à propos du Fairmont Tazi Palace Tanger « Nous avons pour objectif d’ouvrir l’une des plus belles propriétés du Maroc et d’Afrique du Nord en veillant à transformer chaque moment en souvenirs pour chacun de nos hôtes et en créant un levier d’engagement et de personnalisation exceptionnel. Au Fairmont Tazi Palace Tanger, nous sommes intimement convaincus que ce ne sont pas que les bâtiments qui créent les émotions, mais aussi les personnes qui y travaillent ! »

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