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Lionel Levy, chef emblématique du porte-drapeau IHG au cœur de Marseille vient d’intégrer le groupe LJ Hôtels & Co (à Béziers, le groupe compte plusieurs adresses : L’hôtel Particulier, L’hôtel In Situ****, l’hôtel café glacier le XIX***, l’hôtel Imperator***, le restaurant Pica-Pica, le Château de Lignan et le restaurant Cocci, tous deux en projet). Il occupera, selon les informations délivrées par le site « Bouillantes« , le poste de Directeur de la restauration et de l’événementiel pour le groupe.
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