Mardi 17 juin 2025, Calli Group a officiellement lancé le chantier de Roca Maya, un futur hôtel 5 étoiles situé au bout du port de La Grande-Motte, sur l’ancien site du restaurant Alexandre. Le projet, d’un montant de 13 M€, comptera 34 chambres toutes vue mer, deux rooftops, une suite présidentielle de 70 m², ainsi qu’un restaurant gastronomique signé du chef étoilé Charles Fontès (La Réserve Rimbaud, Montpellier).
« Ce projet rend hommage à l’architecte Jean Balladur », a déclaré Thierry Aznar, promoteur via Actea, évoquant l’esthétique en vagues du bâtiment conçu par l’architecte montpelliérain François Fontès.
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👩💼 Eva Cochard à la direction
La direction du futur établissement a été confiée à Eva Cochard, professionnelle chevronnée. Forte de 20 ans d’expérience, elle a dirigé l’hébergement d’établissements renommés tels que l’Avignon Grand Hôtel ou le Plage Palace du groupe Costes, où elle a occupé le poste de directrice durant près de 3 ans.
Elle accompagnera le projet de la phase de chantier à l’ouverture prévue fin 2026, en pilotant le recrutement, la structuration des équipes et la mise en place de l’expérience client premium.
« Engagée, exigeante et inspirante, Eva incarne pleinement les valeurs de Calli Group », souligne l’équipe fondatrice.
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DH2DH · Les postes de directeur de la restauration actuellement ouverts en France et à l’international.
