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Nomination, Bretagne | Yann Maget nommé Chef de Locguénolé !
Yann Maget n'est pas qu'un cuisinier doté d'un immense talent. C'est également un jeune homme...
Nomination, Singapour | Ferdinand Wortelboer, COO Como Hotels And Resorts
Après plus de 20 années passées au sein du groupe Aman, le suisse Ferdinand Wortelboer...
Londres, UK | Le chef Masayoshi Takayama va ouvrir un restaurant en partenariat avec Harrods
Depuis 2004, Masayoshi Takayama dirige le restaurant de sushis Masa, trois étoiles au guide Michelin,...
Japon | Le sushi-terro (terrorisme du sushi) écœure les internautes !
La vidéo censée faire rire génère plutôt de la gêne et a provoqué pour certains...
Agadir, Maroc | Les Dunes d’Or sous pavillon « Ôclub »
Avec la reprise des Dunes d'Or, Ôvoyages, le groupe fondé Raouf Ben Slimane (DEA, Panthéon...
Nomination, H-Hotels | Thomas Richard, DRH du futur H4 Hotel Paris Pleyel
Après Édouard Gandoin, ancien golfeur professionnel, récemment nommé à la tête des RH du Pullman...
Rumeurs de lobby | Sofitel Le Scribe Paris, ça bouge en cuisine
L'ancien Chef des cuisines du Premier Ministre (pendant près de 8 années), Denis Rippa, était...
Nouvelle escroquerie | Attention aux ‘Mon addition a été prélevée deux fois sur mon compte » !
Après le terminal de paiement substitué, voilà désormais une nouvelle escroquerie relevée dans le sud...
Débat RH | Recruter sur TikTok ou Insta, à encadrer pour prévenir !
Lu dans la presse suisse, "Filmé dans l'une des plus belles suites au monde, nichée...
Montréal, Canada | Mach acquiert l’hôtel InterContinental
L’établissement de 357 chambres situé tout près du Palais des congrès a été payé (murs...
Panorama de la semaine
Ouverture, Irlande | Avec Molly, un premier Ruby Hotel à Dublin pour 2024
Ruby Hotels, dirigé par le fondateur et PDG Michael Struck, se dirige vers "l'île d'émeraude" avec l'annonce de Ruby Molly, qui ouvrira au premier...
Nomination | Damien Bastiat, Directeur Général Almae Collection
Originaire du Sud-Ouest de la France, Damien Bastiat (Lycée hôtelier Capbreton • 1997) peut s'enorgueillir d'une carrière exclusivement "luxe".
Après avoir dirigé Gigleigh Park***** Relais...
Paris, Ouverture | Le Crest Collection Saint-Germain-des-Prés prévu en 2026
C'est à l'emplacement actuel du "Citadines Saint-Germain-des-Prés Paris" (53 ter quai des Grands-Augustins) que va s'installer le Crest Hotel.
Ainsi, dès 2024 (après les JO...
Nouvelle escroquerie | Attention aux ‘Mon addition a été prélevée deux fois sur mon compte » !
Après le terminal de paiement substitué, voilà désormais une nouvelle escroquerie relevée dans le sud de la France !
La technique est simple, l'escroc téléphone...
Nomination, Bretagne | Yann Maget nommé Chef de Locguénolé !
Yann Maget n'est pas qu'un cuisinier doté d'un immense talent. C'est également un jeune homme qui, en dépit d'un parcours exceptionnel ( Sous-Chef de...
Récompense | La Réserve Péché Iodé -Merville-Franceville- de Ludovic Levy et Aurélie Lemoine, plus belle terrasse de France
Retour à Paris triomphal pour Ludovic Lévy et Aurélie Lemoine qui se sont vus remettre le prix de la plus belle terrasse de France...
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