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D’Amboise à Ouarzazate | Tour du Monde de l’actu hôtelière en 30 secondes

Entre rénovation d’actifs emblématiques, innovation hôtelière, formation professionnelle et nouvelles directions, l’actualité hôtelière s’accélère en France et à l’international. Du Cameroun à Dijon, en passant par la région PACA et Metz, les initiatives structurantes se multiplient.

À lire

La Tribune de l’Hôtellerie
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France – Centre-Val de Loire / Amboise

Le futur Relais d’Amboise, hôtel cinq étoiles sur le quai Charles-Guinot, poursuit sa construction malgré les contraintes géotechniques et patrimoniales. L’ouverture est confirmée pour juin 2026, après la fusion des anciens hôtels Choiseul et Manoir des Minimes. Le projet bénéficie du suivi des promoteurs SCI Les Minimes et de l’exploitant Marugal, avec le soutien des autorités locales.


France – Bretagne

Après une saison estivale 2024 en retrait, la Bretagne enregistre un rebond touristique quasi historique : 22,4 millions de nuitées entre avril et septembre 2025, soit une hausse de 5,7 % par rapport à 2024. Les campings s’imposent comme les grands gagnants avec 14,6 millions de nuitées (+7,2 %). Les hôtels 4 et 5 étoiles progressent de 14,3 %, portés par la clientèle étrangère, tandis que les établissements non classés reculent.


France – Nîmes

Le Centre des congrès H2 ouvre ses portes le 6 décembre 2025, avec 8 500 m² modulables et 18 salles de réunion. L’équipement vise à accueillir 80 % des congrès nationaux et contribue au rayonnement du tourisme d’affaires local. Près de 100 jours d’occupation sont déjà projetés pour 2026, générant un chiffre d’affaires estimé à 1,7 million d’euros.


France – Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA)

Pour répondre aux besoins en personnel qualifié, l’Afpa Marseille Saint-Jérôme ouvre une formation financée de cinq mois pour devenir employé d’étage en hôtellerie et hôtellerie de plein air, débutant le 22 décembre 2025. Accessible sans diplôme, elle permet l’obtention d’un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) et favorise l’intégration rapide dans les hôtels, campings et résidences de tourisme de la région.


France – Bourgogne / Dijon

Le Mustard Hostel ouvre à Dijon, dans l’ancien hôtel du Sauvage. Avec 113 couchages et 700 m², il introduit un concept hybride mêlant néo-auberge de jeunesse et coliving, avec des tarifs accessibles (25 € en dortoir, 99 € chambre double). L’établissement mise sur des espaces de convivialité et une programmation culturelle pour se positionner comme un lieu de vie, au-delà de l’hébergement.


France – Grand Est / Metz

Alexis Millet a pris la direction de l’hôtel-restaurant La Citadelle désormais opéré par le groupe somnOO. Cette nomination vise à renforcer l’attractivité locale de l’établissement et à le reconnecter avec la clientèle messine et lorraine, en lançant notamment des initiatives comme le menu 18-35 ans avec des restaurateurs locaux.


International – Cameroun / Yaoundé

La Cameroon Hotels Corporation (CHC) SA recrute une maîtrise d’œuvre complète pour la rénovation du Hilton Yaoundé, incluant l’hôtel (248 chambres) et le centre commercial attenant (8 000 m²). Le projet, stratégique pour 20 ans, intègre solutions innovantes, matériaux durables et économie d’énergie. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 22 décembre 2025.


International – Brésil

Le Brésil accueillera la Coupe du Monde féminine 2027, pour la première fois en Amérique du Sud. Le tournoi, prévu du 24 juin au 25 juillet, se déroulera dans huit villes, dont Rio et São Paulo. L’événement, avec 32 équipes, est attendu comme un catalyseur économique et social, favorisant le tourisme, le commerce et la promotion de l’égalité des sexes.


International – Maroc / Ouarzazate

Le Kenzi Azghor, nouvel hôtel cinq étoiles, se dévoile aux portes du désert marocain. Avec 81 chambres et suites, un spa inspiré des rituels traditionnels et des espaces polyvalents pour le tourisme d’affaires, l’établissement conjugue modernité et respect des traditions locales.


At a glance 👀

Hilton Yaoundé Renovation: Full project management recruitment underway; 248 rooms & commercial center.

Brittany Tourism Rebound: 22.4M overnight stays, 5.7% increase vs 2024.

Nîmes H2 Congress Center: 8,500 m², 18 meeting rooms, 100+ events projected in 2026.

Mustard Hostel Dijon: 113 beds, hybrid neo-hostel & coliving concept.

Kenzi Azghor, Morocco: 81 rooms, spa & business facilities, luxury desert resort.

Brazil Women’s World Cup 2027: 8 host cities, 32 teams, boosting tourism & gender equality.

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