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Amérique Centrale | Au Panama, Ordovician Beach Resort, nouveau joyau engagé du luxe caribéen, ouvre ses portes

Au cœur du Parc national de Portobelo, sur l’île Isla Grande, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, un nouveau chapitre de l’hôtellerie caribéenne s’ouvre avec l’Ordovician Beach Resort. Cet établissement de 47 clés, entièrement repensé, mêle élégance contemporaine, engagement environnemental et ancrage communautaire profond.

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Bien plus qu’un simple hôtel, Ordovician (ex- Bananas Village Resort) se présente comme un projet de développement régional. Sa promesse ? Offrir une expérience ultra-luxe tout en soutenant l’économie, la culture et les initiatives locales.


Une vision née d’un engagement

Derrière ce projet, Rick et Loan Hill, couple d’entrepreneurs ayant fait carrière dans la tech à Silicon Valley, ont choisi de quitter les écrans pour se consacrer à un projet à impact. L’ancien Bananas Village Resort a ainsi été entièrement reconstruit, mobilisant 95 % de main-d’œuvre locale et employant plus de 300 personnes pendant le chantier.

« Ordovician n’est pas qu’un resort, c’est un engagement envers les habitants », souligne Loan Hill. « Nous voulons mettre en lumière cette région exceptionnelle, sans la transformer, mais en valorisant ce qui fait déjà sa richesse : son histoire, sa culture, son talent et sa beauté naturelle. »


Luxe naturel et expériences immersives

  • Premiers bungalows sur pilotis de la région, offrant vue mer panoramique et accès direct à l’océan.
  • Plage privée aux eaux calmes, sentiers de forêt tropicale et isolement total.
  • Accès VIP par bateau ou hélicoptère (nouvel héliport sur site).
  • Excursions personnalisées : mangroves, îles voisines, San Blas, plongée, pêche sportive, découverte du canal de Panama et du fort espagnol de Portobelo.


Une gastronomie du jardin à l’assiette

Sous la houlette du chef Stiven Hernandez, 90 % des fruits, légumes et herbes proviennent du potager bio du resort. Trois expériences culinaires se démarquent :

  • The Shell Bistro : cuisine panaméenne aux influences internationales, servie du petit-déjeuner au dîner.

  • El Acuario : table raffinée fusionnant influences japonaises, vietnamiennes, caribéennes et locales.

  • Rick’s Café Americain : tapas sur l’eau, cocktails créatifs et ambiance détendue.


Bien-être et nature en symbiose

Le centre de bien-être propose cryothérapie, sauna, yoga sur l’eau et soins personnalisés. Dès septembre 2025, un centre de plongée haut de gamme ouvrira, offrant des sorties vers récifs coralliens, grottes et épaves historiques.


Un moteur pour la région

Depuis 2022, Ordovician a créé des emplois pérennes, lancé des programmes de formation et distribué des repas quotidiens aux ouvriers. Prochaine étape : ouvrir une école et un complexe sportif pour soutenir la jeunesse locale.

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