La famille Buchinger, pionnière du jeûne thérapeutique médical, annonce l’ouverture en 2029 d’un nouveau centre en France, à Roquefort-les-Pins, à 20 km de l’aéroport de Nice. Ce sera la troisième clinique de l’entreprise, après Überlingen (Allemagne, 1953) et Marbella (Espagne, 1973).
Implanté sur 44 hectares, dont 2,5 constructibles, le projet se distingue par son ambition écologique. Lauréat du label BDM Or – une première en France pour ce type d’établissement – il prévoit 18 000 m² de bâtiments intégrant 400 m² de panneaux photovoltaïques et 300 m² de puits climatiques. L’espace comprendra 95 chambres, un centre médical de huit médecins, un spa de 3 400 m², quatre piscines, un potager biodynamique de 1 500 m², ainsi que des villas privées, une grande salle de concert et un parc d’art contemporain.
👀 At a glance !
Milestone / Event: Opening of Buchinger Longevity & Fasting Center, Côte d’Azur, in 2029
Portfolio / Key Figures: 95 rooms, 18,000 m² of buildings, 3,400 m² spa, 212 local jobs
Highlights: Designed by Jean-Paul Gomis & Matteo Thun, four pools, private villas, art park, concert hall
Sustainability: First of its kind to receive BDM Gold label; 400 m² photovoltaic panels, 300 m² climate wells
Heritage: Third Buchinger clinic after Germany and Spain; family-run since 1920
Focus: Medically supervised fasting, integrative medicine, culture, and wellness in a car-free natural setting
Conçu par l’architecte niçois Jean-Paul Gomis et le designer milanais Matteo Thun, le complexe incarnera les trois piliers de la marque : santé, durabilité et longévité.
Fondée en 1920 par le Dr Otto Buchinger, l’entreprise familiale est aujourd’hui dirigée par la quatrième génération. Ses cliniques accueillent des visiteurs venus de plus de 70 pays, avec un taux de fidélité supérieur à 70 %, et collaborent avec des institutions telles que le King’s College de Londres ou l’hôpital de la Charité à Berlin pour valider scientifiquement leur méthode.
Ce projet devrait générer 212 emplois locaux et renforcer l’attractivité de la Côte d’Azur dans le domaine du tourisme de santé et de bien-être, en offrant des programmes personnalisés associant jeûne encadré, activités physiques, yoga, méditation et ateliers culturels.
