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Restauration collective | Elior Group s’offre La French Baguette et accélère son développement

Leader de la restauration collective, Elior Group annonce l’acquisition de La French Baguette, une jeune marque qui réinvente la baguette française. Une opération qui associe innovation, patrimoine culinaire et ambition internationale.

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La baguette, un symbole français à partager

Inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, la baguette reste une icône de l’art de vivre à la française. Avec son kit 100 % Made in France, La French Baguette rend possible la préparation chez soi d’une baguette croustillante et authentique, tout en valorisant le savoir-faire national.

Un concept éthique et responsable

Portée par sa fondatrice Eva Broussou, la marque s’appuie sur des partenaires locaux engagés : l’ESAT de L’Arrageois pour l’assemblage des kits et l’Artésienne de Minoterie, meunerie familiale depuis 1835, pour la farine. Une démarche inclusive et solidaire qui fait de chaque kit un souvenir français à croquer.

Une acquisition stratégique pour Elior Group

Avec cette acquisition, Elior Group franchit une nouvelle étape dans sa stratégie : conjuguer tradition culinaire et innovation. Pour Boris Derichebourg, Président d’Elior France, ce projet illustre « la volonté de promouvoir l’art de vivre à la française, de proposer des expériences uniques et responsables, et de porter haut la convivialité made in France ».

Une ambition mondiale

Elior Group prévoit de déployer La French Baguette en France comme à l’international. Objectif : offrir au plus grand nombre une expérience gourmande, accessible et symbolique, reflet d’un patrimoine culinaire universel et d’une hospitalité française tournée vers l’avenir.

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