Airelles continue de miser sur ses talents maison avec la nomination d’Esteban Slosse au poste de Directeur Général d’Airelles Val d’Isère. Ce professionnel passionné et exigeant de l’hospitalité incarne l’ADN du groupe : un luxe à la fois chaleureux, personnalisé et profondément humain.
Val d’Isère, août 2025 – Le groupe Airelles Collection poursuit sa stratégie de promotion interne en annonçant la nomination d’ Esteban Slosse au poste de Directeur Général d’Airelles Val d’Isère.Un parcours forgé dans l’excellence
Diplômé d’un BTS en arts culinaires et arts de la table, Esteban Slosse débute sa carrière dans la restauration gastronomique, notamment à La Réserve Genève (restaurant étoilé La Voile) avant de rejoindre les Airelles à Courchevel comme chef de rang en 2014. Très tôt, il démontre un sens du service et un leadership naturel qui lui valent une progression rapide.
Entre 2016 et 2021, il occupe successivement des postes à responsabilités au Pan Deï Palais à Saint-Tropez et à Val d’Isère, en tant qu’assistant maître d’hôtel, puis responsable des pôles de restauration. Il est ensuite nommé directeur adjoint des Airelles Val d’Isère en 2021.
Son passage à Val d’Isère est marquant : il y accompagne l’évolution de l’offre culinaire — du Piaf à Loulou, en passant par Matsuhisa ou La Grande Ourse — et contribue à redéfinir l’expérience client dans ce palace de montagne.
En 2024, il prend la direction générale du Pan Deï Palais à Saint-Tropez, avant de revenir un an plus tard à Val d’Isère, cette fois à la tête de la Maison.
🌟 Une nomination vitrine pour Airelles
Sa nomination à Airelles Val d’Isère reflète la volonté d’Airelles Collection de faire émerger des talents formés en interne. Esteban incarne une génération de directeurs généraux « nouvelle vague » : engagés, formés sur le terrain, exigeants mais profondément humains.
« Fort de son expertise, il prend aujourd’hui la direction d’Airelles Val d’Isère avec l’ambition de faire rayonner cette Maison au cœur de la station et d’offrir à chaque hôte une expérience inoubliable. »
— Communiqué officiel Airelles collection
