(…) Douze restaurants dans la nef de la Cité du cinéma
Nourrir les masses qui afflueront à l’été 2024 pour les JOP sera un vaste défi qui nécessite une organisation au millimètre. Selon le responsable restauration du Comité d’organisation des JO à L’Équipe, « le plus grand restaurant du monde » sera dans la nef de la Cité du cinéma à Saint-Denis. L’ensemble sera au cœur du Village olympique en construction.(…) Selon Philippe Würz, 2,2 millions de repas seront préparés sur ce site pour les athlètes et les officiels. La nef abritera douze restaurants dont un dédié à la cuisine française. Le tonnage et les coûts n’ont pas encore été précisément détaillés. Au total, 13 millions de repas seront servis aux spectateurs, au staff, aux 45 000 volontaires, aux médias et aux VIP (…) Article complet et suite sur Actu
