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Nomination | Elior Group nomme Christelle Brua Directrice artistique culinaire et Directrice générale adjointe de la chocolaterie Pailhasson
Une double mission pour réinventer l’expérience sucrée
Cette nomination symbolise une nouvelle étape dans la stratégie culinaire d’Elior Group.À travers cette double mission, Christelle Brua...
Nomination | Elior Group nomme Frédéric Simonin Chef Exécutif Groupe
Un chef étoilé à la tête de la création culinaire d’Elior
Reconnu pour son exigence et sa créativité, Frédéric Simonin rejoint Elior Group en tant...
🇸🇦 Ouverture, Arabie Saoudite | The Red Sea EDITION ouvre sur l’île de Shura : une première mondiale pour l’hôtellerie saoudienne
Une étape importante pour le développement touristique du royaume
Situé sur la côte ouest du pays, The Red Sea EDITION devient le premier établissement hôtelier...
Japon | The Okura Tokyo, icône du luxe réinventée
Un patrimoine réinterprété avec élégance
Ouvert en 1962 et reconnu pour son design moderniste japonais, The Okura Tokyo a fait l’objet d’une restauration minutieuse, respectueuse...
🏗️ Développement | Sogeprom et Edgar Suites lancent les travaux d’une résidence hôtelière haut de gamme à Clichy
Un projet d’envergure aux portes de Paris
Implantée à Clichy, à proximité du Tribunal de Paris et du quartier des Batignolles (17e), la future résidence...
🇨🇭✨ | Nomination : Martin Vossen nommé CEO d’Ultima Collection
Une nomination stratégique pour accompagner la croissance du groupe
Ultima Collection, spécialiste de l’hôtellerie ultra-luxueuse et des résidences privées d’exception, confie sa direction à Martin...
Tour d’horizon des régions, France | Une hôtellerie en pleine effervescence entre ouvertures, transformations et engagement social
Bourges : Radisson s’implante pour la première fois en Centre-Val de Loire
(Source : France Bleu Berry, 12 octobre 2025)
À Bourges, le futur Radisson Cujas...
Australie | Hyatt inaugure le Caption by Hyatt Central Sydney, première ouverture de la marque dans le Pacifique
Hyatt Hotels Corporation poursuit le développement international de sa marque lifestyle Caption by Hyatt avec l’ouverture du Caption by Hyatt Central Sydney, marquant une...
Espagne | Le CEO de Pernod Ricard Iberia, Sébastien Mouquet nommé président de la Chambre Franco-Espagnole de Commerce et d’Industrie
Depuis Madrid, la Chambre Franco-Espagnole de Commerce et d’Industrie a annoncé la nomination de Sébastien Mouquet, Directeur Général de Pernod Ricard Iberia, à sa présidence....
Branding, Italie | « Villa d’Este La Collezione », la nouvelle marque qui incarne le développement du groupe sur le segment du luxe italien
Avec plus de 150 ans d’histoire, Villa d’Este inaugure une nouvelle ère de développement avec la création de Villa d’Este La Collezione, une marque...
Panorama de la semaine
Suisse | Sommet Education et HCommunity Foundation scellent leur partenariat pour renforcer la formation et l’intelligence sectorielle dans l’hospitalité
⬆︎ De gauche à droite - Florent Varanne, Head of Business Solutions Development chez Sommet Education et Christopher Meignier, Président de HCommunity Foundation
Une vision...
Tourisme | 🇧🇷 Le Brésil bat un record historique avec plus de 7 millions de touristes étrangers en 2025
Le tourisme brésilien connaît une année exceptionnelle. Selon les données publiées par l’Agence brésilienne de promotion internationale du tourisme (Embratur), 7 099 237 touristes...
Ouverture, Japon | Hyatt inaugure le Caption by Hyatt Kabutocho Tokyo, nouvelle adresse lifestyle au cœur de la capitale
Une ouverture stratégique au cœur du Tokyo moderne
Le Caption by Hyatt Kabutocho Tokyo, inauguré le 7 octobre 2025, signe la première implantation de la...
Japon | The Okura Tokyo, icône du luxe réinventée
Un patrimoine réinterprété avec élégance
Ouvert en 1962 et reconnu pour son design moderniste japonais, The Okura Tokyo a fait l’objet d’une restauration minutieuse, respectueuse...
Hybride | Finestate (coliving) nomme Iwane Rousset Responsable des Opérations Hôtelières
Finestate poursuit sa dynamique de développement en accueillant Iwane Rousset au poste de Responsable des Opérations Hôtelières. Diplômée de Vatel (2017) et de l’ESSEC...
Investissements | Extendam s’allie au Groupe Experimental pour lancer le FPCI* Experimental Hotels Collection
Un nouveau fonds pour le segment « Luxury Lifestyle »
Lancé à l’automne 2025, le FPCI Experimental Hotels Collection marque une nouvelle étape dans la...