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Éducation, Toulouse | Le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme d’Occitanie et l’ISTHIA à l’honneur

Les 6 et 7 novembre 2025, Toulouse s’est imposée comme un acteur clé de la valorisation du patrimoine viticole européen. Le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme d’Occitanie et l’ISTHIA (Université Toulouse – Jean Jaurès) ont été récompensés par Iter Vitis, tandis que la France a officiellement rejoint le réseau européen des Villes du Vin (RECEVIN). Deux reconnaissances qui soulignent l’engagement de la France pour l’éducation, l’œnotourisme et la transition écologique.

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⬆︎ Crédit photo Hélène Ressayres

Un « Special Award » pour l’excellence pédagogique

Le jeudi 6 novembre, le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme d’Occitanie et l’ISTHIA (Institut Supérieur du Tourisme, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation) ont reçu un « Special Award » décerné par Iter Vitis, un itinéraire culturel du Conseil de l’Europe. Cette distinction récompense leur et leur rôle dans la transmission des savoirs autour du vin.

Ce prix s’inscrit dans le cadre d’un , visant à mettre en lumière les projets pédagogiques les plus exemplaires en matière d’éducation viticole. Une reconnaissance qui place Toulouse et l’Occitanie au cœur de la formation des futurs professionnels du vin et du tourisme.


La France intègre le réseau RECEVIN

Le vendredi 7 novembre, lors du colloque de l’ANEV (Association Nationale des Élus de la Vigne et du Vin) à Toulouse, la France a officiellement rejoint le réseau européen des Villes du Vin (RECEVIN). Cette adhésion, signée par Jean-François Portarrieu (député de la Haute-Garonne) et Christian Klinger (sénateur du Haut-Rhin), co-présidents de l’ANEV, ainsi que par Rosa Melchor Quiralte (maire d’Alcázar de San Juan, Espagne), présidente de RECEVIN, marque une étape majeure pour la .

Ce partenariat vise à renforcer les échanges autour de l’, tout en valorisant le rôle du vin comme levier de développement économique et culturel.


Le vin, un héritage vivant et fédérateur

Ces deux initiatives illustrent une vision commune : le vin n’est pas seulement un produit, mais un patrimoine vivantqui relie les territoires, les cultures et les générations. En intégrant des réseaux européens comme Iter Vitis et RECEVIN, la France et Toulouse confirment leur engagement pour une .

At a glance” 👀

Milestones : Special Award for ISTHIA & Lycée des Métiers (6 Nov. 2025); France joins RECEVIN (7 Nov. 2025).

Key Actors : ANEV, Iter Vitis, RECEVIN, Toulouse Métropole.

Highlights : Pedagogical excellence in wine culture; European cooperation on wine tourism and sustainability.

Upcoming : Strengthening of wine heritage networks and educational programs.

Commitment : Promoting sustainable œnotourism and cultural transmission.

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