Trophées du CHL. Le Club Hôtelier Lyonnais valorise ses collaborateurs
Si l’on en croit une formulation très imagée, il serait censé de d’affirmer que l’événement doit prendre encore un peu de hauteur. D’ampleur aussi....
Hôtels : les nouveaux gestes du tourisme durable
Des vacances zéro déchet
30 kilos par an et par personne : il s’agit de la moyenne du gaspillage alimentaire en France, selon le ministère...
Ouverture le 17 décembre du Victoria Hotel & Residence, le nouveau hub helvétique à...
Niché au cœur d’un spectaculaire écrin montagneux, offrant une vue à couper le souffle sur le massif du Mont Blanc, les Dents-du-Midi et le...
Vietnam | Swiss-Belhotel a de solides projets pour le Vietnam
Avec un portefeuille de 16 marques, les qualités et valeurs typiquement suisses du Groupe, livrées avec la passion asiatique, sont inspirées pour favoriser des...
Le premier Congrès Mondial du Tourisme Sportif : Le rôle du sport pour la...
Des experts et universitaires renommés du tourisme sportif ont débattu pendant deux jours sur les tendances actuelles et futures du secteur et ont souligné...
Suisse | Le besoin de main-d’oeuvre augmente fortement en Suisse
L'indice de la pénurie de main d'oeuvre a augmenté de 27% par rapport à l'été dernier, remontant la pente après le creux provoqué par...
A Toulouse, Bruno Le Maire plaide pour une meilleure rémunération dans l’hôtellerie-restauration
En marge du salon Futurapolis de Toulouse où il était invité samedi 27 novembre 2021, le ministre de l'économie Bruno Le Maire s'est exprimé...
Cocktails, suite… À Paris, l’hôtel Lutetia honore Joséphine Baker
Il a un goût fumé étonnant ce cocktail. Une longueur en bouche, une danse enivrante sur les papilles. Un voyage gustatif fort d’une dualité...
Voyage en Europe : la France exige un test au retour de 20 pays
Afin de facilement distinguer la situation sanitaire des différents pays du globe, la France classe les pays en trois couleurs : le vert, l’orange et...
Relais & Châteaux : sept nouveaux hôtels rejoignent le réseau
Créé en 1954, le groupe Relais & Châteaux est une association de plus de 580 hôtels de luxe et restaurants gastronomiques. Présents sur les cinq continents,...
Tourisme : ces établissements qui choisissent d’être éco-responsables
Depuis près de 20 ans, un hôtel trois étoiles situé à Thannenkirch (Haut-Rhin) fait tout pour réduire son impact environnemental et ça a commencé dans les...
ENQUETE. Hédiard-Fauchon : les deux marques emblématiques de l’épicerie fine entre déconfiture et rebond
Hédiard : un fiasco caché au goût amer
La doyenne de la place de la Madeleine créée en 1854 qui ravissait les Parisiens avec ses...