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François Morvan, General Manager at Hilton Geneva Hotel & Conference Centre @ credit linkedin
François Morvan, General Manager at Hilton Geneva Hotel & Conference Centre @ credit linkedin

Au Hilton Geneva Hotel & Conference Centre, la réinvention prend racine dans une ambition claire : offrir une hospitalité hybride où business, loisirs et engagement durable cohabitent harmonieusement. Mais cette transformation est aussi celle d’un projet humain, porté par un leader à la formation solide et à la trajectoire exceptionnelle.

Natif d’Annecy, formé à l’École Hôtelière Savoie Léman de Thonon-les-Bains, François Morvan va croiser la route, à la fin des années 90, début 2000, de deux figures déterminantes : Yves Laugier, son professeur (professionnel reconnu, fondateur du centre de formation Prorecor) et Michael Shepherd, son futur boss.

Convaincu du potentiel de son élève, c’est Yves Laugier qui le recommande auprès de Gianni Riatsch alors Directeur Général du Hilton on Park Lane. Mais c’est sous la direction du nouveau directeur de l’hôtel londonien Michael Shepherd (arrivé en septembre 2003, il succède à Gianni Riatsch) qu’il prendra définitivement son envol. Ce dernier deviendra, pour François, un véritable mentor, une personnalité inspirante quant à sa vision du métier.

C’est ainsi que débutera, en 2000, un parcours international de près de 25 ans au sein du groupe Hilton : Londres, Bucarest, Istanbul, Moscou, Saint-Pétersbourg, puis Genève. À chaque étape, François Morvan va gravir les échelons, porté par une bienveillance managériale qu’il revendique aujourd’hui comme l’une des clés de sa réussite. 

Une arrivée à Genève entre conversion et pandémie

En provenance du où il officiait en qualité de Cluster General Manager, son arrivée à Genève en 2020 coïncide avec la…. pandémie. L’hôtel, rapidement mis à l’arrêt, vit une situation inédite. François Morvan choisit une approche fondée sur la résilience et le collectif. Il garde le lien avec ses équipes et procédera à une réouverture prudente en  inscrivant progressivement le Hilton Geneva dans un tissu local fragilisé mais dynamique. Un travail discret, sans ostentation, mais constant, qui sera rapidement récompensé.

Dès 2022, le Hilton Geneva retrouve son souffle et s’inscrit dans une dynamique de transformation ambitieuse.

2024, une rénovation pour s’inscrire dans la contemporanéité

Hilton Geneva en chiffres
486 chambres et suites | 2 phases de rénovation (2024–2026) | Oxbo Geneva : restaurant localiste | 1 500 m² de fitness et piscine modernisés | Objectif certification Minergie (isolation, solaire, Genilac) | Livraison finale : été 2026

Avec ses 486 chambres, ses 22 salles de réunion, son immense fitness et ses espaces de restauration, le Hilton Geneva Hotel & Conference Centre, plus grand hôtel de Suisse, se prépare désormais à une profonde métamorphose.

La rénovation, entamée en novembre 2024, s’étend jusqu’à l’été 2026. Elle se déploie en deux phases : modernisation de 295 chambres, du lobby et des espaces communs, ouverture du restaurant localiste et inclusif Oxbo Geneva et rénovation du fitness de 1 500 m² pour la première ; création d’un Executive Lounge et remise à neuf de la piscine pour la seconde. Panneaux solaires, isolation performante, connexion Genilac et certification Minergie traduisent l’engagement durable du projet.

Le chantier, entamé en novembre 2024, s’étendra jusqu’à l’été 2026 et se déploie en deux phases :
Phase 1 Rive droite (2024–2025): modernisation de 295 chambres, du lobby et des espaces communs, ouverture du restaurant centré sur les produits locaux, rénovation des salles de réunion et refonte du fitness de 1 500 m² avec équipements Technogym.
Phase 2 Rive gauche (2025–2026) : rénovation de 191 chambres et de 2 grandes salles plénières, création d’un Executive Lounge et d’un Crew Lounge, modernisation de la piscine et du bar. L’ensemble s’inscrit dans une démarche écoresponsable : panneaux solaires, isolation renforcée, connexion au réseau énergétique Genilac, éclairage LED et objectif de certification Minergie

Une rénovation véritable reflet des grands enjeux de l’hôtellerie contemporaine

  • Durabilité et écoresponsabilité comme fondements.
  • Design biophilique et ancrage local, avec des espaces lumineux et une restauration valorisant les produits du terroir.
  • Hybridation business & loisirs, pour séduire une clientèle bleisure en croissance.
  • Technologies avancées, tant dans les infrastructures que dans le bien-être.
  • Expérience inclusive, avec des espaces pensés pour les clients comme pour les collaborateurs.
Ainsi, d’ici 2026, le Hilton Geneva offrira un produit totalement renouvelé, pensé pour séduire une clientèle polymorphe, multicible et exigeante. Plus qu’un hôtel, il incarnera un modèle d’hospitalité hybride, responsable et tournée vers l’avenir, porté par une vision à la fois globale et profondément humaine.

Mais pour François Morvan, cette transformation ne se limite pas aux murs : « Ce chantier, c’est une aventure humaine. Derrière chaque décision de rénovation, il y a la volonté de renforcer le bien-être des équipes et d’offrir un produit inclusif et exemplaire en matière environnementale. »

At a glance 👀

📌Milestone: Full renovation of Hilton Geneva (Nov. 2024 – Summer 2026)

Property: Switzerland’s largest hotel, with 486 rooms & suites, 22 meeting rooms

Highlights: Oxbo Geneva restaurant, 1,500 sqm fitness center, solar roof, Genilac energy connection

Upcoming: Executive Lounge, Crew Lounge, refurbished spa & pool, Minergie certification

Leadership: GM François Morvan, international Hilton career (London, Bucharest, Istanbul, Moscow, St Petersburg, Geneva)

The Hilton is an asset owned by Dhiafatina Hotels, the hotel subsidiary of Qatar Airways Group

Déjà des résultats tangibles

Avant même la fin des travaux, l’hôtel enregistre plusieurs succès :

  • 1 000 membres actifs au fitness, devenu une référence locale.
  • Plus de 100 événements professionnels accueillis depuis 2022, confirmant le dynamisme du segment MICE.

Les présentations faites et le cadre posé, partons à la rencontre de François Morvan leader enthousiaste, sincèrement passionné et profondément humain.

🎙️ Entretien avec François Morvan, Directeur Général

Hilton Genève Hotel & Conference Centre_ Genève, 19 septembre 2025

LTH. Bonjour François Morvan, vous avez un parcours marqué par plusieurs directions générales en Russie, en Turquie et désormais en Suisse. Pouvez-vous nous rappeler les grandes étapes de votre carrière avant votre arrivée à Genève ?
François Morvan : Oui, un parcours très international commencé à Londres dans la restauration, avec la direction de restaurants au sein du Hilton Park Lane (je m’amuse toujours à dire une promotion passant du famous Windows au 28ᵉ étage à la brasserie du RDC). Ensuite, la Roumanie, à l’Athénée Palace Hilton Bucarest, puis la Türkiye au Conrad Istanbul comme directeur de la restauration. Puis la Russie : Moscou comme directeur des opérations, puis directeur général de deux hôtels, dont le Hilton Moscow Leningradskaya, l’une des sept tours staliniennes, et enfin Saint-Pétersbourg comme DG de deux hôtels sous Hilton et Hampton. Enfin, Genève depuis quelques années, pour la conversion du Hilton Geneva Hotel & Conference Centre.

LTH. Vous êtes arrivé à la tête du Hilton Geneva en 2020, en pleine période mouvementée pour l’hôtellerie internationale. Qu’est-ce qui vous a attiré dans ce projet et dans l’écosystème genevois ?
François Morvan : Une arrivée sur Genève en pleine pandémie, avec un hôtel à l’arrêt depuis quatre mois, et une ambition d’ouverture pour le 1er octobre 2020. Ouverture masquée, dans un climat compliqué : d’un côté l’excitation de la conversion avec les équipes, la découverte de nouveaux talents avec qui nous allions vivre ces transformations ; de l’autre l’incertitude du Covid. L’ouverture a duré quelques jours seulement : la Confédération a imposé de nouvelles règles sanitaires, et nos espoirs de voir des clients revenir se sont arrêtés net. Nous sommes restés ouverts uniquement pour les équipages de ligne. Deuxième ouverture, en été 2021, marquée par un très gros événement géopolitique sur Genève ; puis la deuxième vague de la pandémie. Ce n’est qu’en 2022 que nous avons rouvert complètement. Ce qui m’a plu dans le projet, c’était la reprise et conversion du plus grand hôtel de Suisse, le retour de la marque Hilton à Genève et l’opportunité de repositionner un hôtel existant sur le marché suisse romand. Et puis, à titre personnel, le plaisir de me rapprocher de ma ville natale, Annecy, tout en gardant le sentiment de travailler « à l’étranger » en traversant la frontière chaque jour.

LTH. Le Hilton Geneva est engagé dans un chantier d’envergure, avec près de 500 chambres rénovées d’ici 2026. Où en êtes-vous aujourd’hui dans les travaux et quelles seront les grandes nouveautés pour les clients ?
François Morvan : Oui, un chantier qui a pris du retard suite à la pandémie mais qui bat aujourd’hui son plein. Nous avons la chance d’exploiter deux bâtiments reliés par un couloir central, ce qui nous permet de continuer notre activité sans impact majeur pour nos clients ni nos équipes. Les travaux ont démarré en novembre 2024 avec le bâtiment principal, qui rouvrira début octobre 2025. Nos clients découvriront un nouveau hall d’accueil, un restaurant principal sous le nom Oxbo Geneva, toutes les salles de réunion rénovées, ainsi que des chambres flambant neuves, le tout sous la direction de notre architecte d’intérieur Robert Angel. Nous avons également entrepris une évolution technique majeure : isolation du bâtiment, remplacement des fenêtres, toiture en panneaux solaires, nouveau système de chauffage et de refroidissement via Genilac, sans oublier un Internet repensé et un fitness center de 1 500 m² équipé des dernières technologies Technogym. Le restaurant Oxbo Geneva sera une évolution phare, célébrant les produits locaux dans un intérieur entièrement redessiné. Nous souhaitons en faire un lieu incontournable de la vie genevoise.

LTH. Les rénovations visent à hisser le Hilton Geneva au meilleur niveau international. En quoi ces transformations vont-elles renforcer la compétitivité de l’hôtel face aux autres grandes adresses genevoises et européennes ?
François Morvan : Ces travaux vont évidemment renforcer notre position en Suisse, mais aussi à l’international. Ils nous permettront de séduire de nouveaux marchés, en particulier sur le segment MICE, mais aussi auprès de la clientèle loisirs. Nos bureaux commerciaux Hilton se réjouissent déjà de ce nouveau produit. Je pars prochainement pour IMEX USA afin de présenter ces transformations et démontrer le potentiel de l’établissement. Ces rénovations sont l’occasion d’embrasser une nouvelle identité, qui nous permettra d’aller chercher des marchés encore inexploités.

LTH. Genève reste une destination phare mais la concurrence des grandes capitales européennes est forte. Selon vous, quels atouts l’hôtellerie genevoise doit-elle mettre en avant pour rester attractive, et comment le Hilton Geneva peut y contribuer ?
François Morvan : Genève a de nombreux atouts : un aéroport en centre-ville, une carte de transports publics pour les résidents, des activités culturelles, naturelles et historiques riches, sans oublier un art de vivre unique. Notre hôtel, à deux pas de l’aéroport, offre des navettes gratuites toute la journée, de vastes espaces lumineux et variés, une grande capacité d’accueil mais aussi des suites privatives avec terrasses, une ballroom de 1 000 m² et des salles de réunion plus confidentielles. Enfin, notre piscine, notre centre de fitness et notre terrasse complètent l’expérience pour séduire à la fois clients internationaux et clientèle locale.

LTH. Enfin, le segment MICE est au cœur de l’identité du Hilton Geneva, mais la ville a vu disparaître ou se restreindre plusieurs salons internationaux ces dernières années. Quelles sont vos attentes sur ce segment et comment comptez-vous séduire à nouveau les organisateurs d’événements ?
François Morvan : Le MICE est un segment robuste, ancré dans l’ADN d’Hilton depuis de nombreuses années. Nous sommes l’un des plus gros porteurs de la région, offrant un accès privilégié à de nombreux comptes. Depuis 2022, nous avons accueilli plus d’une centaine d’événements majeurs au sein de l’hôtel. Notre offre sur le marché MICE reste unique par notre capacité et notre savoir-faire. Avec nos rénovations et nos nouveaux espaces, nous allons continuer à séduire les organisateurs internationaux et renforcer l’attractivité de Genève sur ce segment.

LTH. Merci François et à très vite sur Genève

« Nos forces résident dans la localisation, la taille unique de l’établissement, la richesse culturelle de Genève et notre engagement sociétal et environnemental. » François Morvan

 

 

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