Suisse | Le Richemond pourrait fermer ses portes le 12 juin
Faisant face à une baisse considérable des nuitées, l’institution pourrait se séparer de ses 130 employés.
Pays-Bas | The Craftsmen, nouvel hôtel et repaire d’artisans à Amsterdam
L'hôtel The Craftsmen vient d'ouvrir ses portes dans un bâtiment classé du XVIIe siècle au bord de l'un des plus anciens canaux d'Amsterdam.
SUISSE | Un ancien de «Top Chef» au gastro du Lausanne...
Ce ne sera plus La Table d’Edgard, mais la meilleure table de l’hôtel sera tenue par Franck Pelux, finaliste de «Top Chef» 2017.
Interview : Pablo Nakhle Cerruti, directeur général de Viparis
Première place de Paris au classement ICCA, Covid-19, flexibilité et connectivité : Pablo Nakhle Cerruti, directeur général de Viparis, évoque l'impact de la crise...
A Evian, « la reprise économique du Royal sera avant tout...
Joyau du Chablais, le Royal accueillera à nouveau sa clientèle à partir du 26 juin. Ces trois mois de fermeture permettent au palace évianais...
BNP Paribas REIM acquiert deux campings cinq étoiles
BNP Paribas REIM a finalisé l’acquisition de deux nouveaux campings classés cinq étoiles auprès d’un acteur majeur de l’hôtellerie de plein air dans le cadre de baux fermes...
Vacances : ce critère est désormais aussi important que le prix...
Le tourisme subit une crise profonde. Privés de leurs clients à cause du Covid-19, la plupart des hôtels ont provisoirement fermé leurs portes. Et...
Hôtels, cafés, restaurants, retrouvez le guide des bonnes conduites sanitaires
Le secteur d'activité de l'hôtellerie, de la restauration et des cafés, le HCR, a commencé à distribuer un protocole de déconfinement commun à toute la...
Maroc | Les explications du propriétaire des murs à propos de...
• PAS DE RENOUVELLEMENT DE PARTENARIAT AVEC RISMA.
• L’ÉTABLISSEMENT DEVRAIT POURSUIVRE SON ACTIVITÉ DANS LA STATION BALNÉAIRE SOUS UNE NOUVELLE ENSEIGNE.
• IL EST BIEN...
Allemagne : Sets en plastique et saucisse, le palace Kempinski s’adapte...
Terminé les menus gargantuesques et le grand luxe: place aux sets de table lavables, aux glaces à emporter et aux apprentis. Fermé depuis deux...
Chamonix : « Il y a une chance sur deux que...
En proie à de multiples inquiétudes liées aux contraintes sanitaires, l’hôtellerie voit son avenir estival en pointillé à Chamonix. Deux gérants nous confient leurs...
Déconfinement : les nouvelles recettes des hôtels et restaurants
Entre le protocole sanitaire à respecter, la nécessité d'adapter le modèle au nouveau contexte et le besoin de répondre aux attentes émergentes des consommateurs,...