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Restauration

Ouverture, Arabie saoudite | InterContinental dévoile son nouveau resort sur Shura Island, au cœur de la mer Rouge

InterContinental The Red Sea Resort accueille ses premiers voyageurs sur Shura Island, au sein du vaste projet touristique saoudien qui entend redéfinir les standards...

Ouvertures 2026, EMEA* | Barceló Hotel Group dévoile ses ouvertures hôtelières majeures à venir

(*) EMEA : Europe Moyen-Orient, Afrique Barceló Hotel Group enrichira son portefeuille hôtelier en 2026 avec plusieurs nouvelles adresses situées dans des destinations clés telles...

Réouverture, Japon | L’iconique Park Hyatt Tokyo rouvre après 19 mois de travaux

Park Hyatt Tokyo : une renaissance stratégique pour un hôtel iconique « Cette restauration honore un héritage tout en préparant les trente prochaines années. (...)...

UK & Ireland | Sodexo nomme Ming Lai CEO Premium Food

Sodexo muscle son pôle Premium Food avec l’arrivée de Ming Lai Sodexo UK & Ireland poursuit la montée en gamme de son activité Food Services...

Europe | L’intégration des 56 hôtels Dalata dynamise la croissance de Scandic Hotels Group

Le groupe Scandic Hotels poursuit sa croissance européenne en assumant depuis novembre la gestion opérationnelle des activités hôtelières du groupe Dalata (Communiqué Scandic). Cette...

Caraïbes | À peine implantée en République dominicaine, la plateforme Daypass booste déjà le tourisme de journée

La plateforme Daypass (Rafa Gómez, CEO et cofondateur) spécialisée dans la réservation d’expériences d’une journée dans les hôtels, resorts, spas et clubs de plage,...

Ouverture 10 2026, Paris | Mythique lieu des nuits parisiennes, Le Palace s’apprête à revenir sur le devant de la scène

Deux ans après sa reprise par Mickael Chetrit, Le Palace entame sa métamorphose. L’entrepreneur, déjà à la tête des clubs Medellin, Gatsby et VIP...

Aide à l’apprentissage | L’ administration annonce une suspension temporaire des versements jusqu’en mars 2026

L’aide à l’embauche d’un apprenti évolue depuis le 1er novembre 2025 : lorsque la durée du contrat est inférieure à un an, pour quelque...

Nomination, Fairmont & Raffles | À Toronto, Salman Akbar nommé Vice President Business Intelligence & Analytics

Accor renforce sa stratégie data et analytique pour ses marques de luxe Fairmont et Raffles avec la nomination de Salman Akbar au poste de...

Chypre, tendance | Parklane Resort & Spa Limassol lance “The Bespoke Collection”, une nouvelle expérience ultra-personnalisée

Parklane Resort & Spa, seul resort 5 étoiles affilié à une marque internationale à Chypre, enrichit son positionnement luxury lifestyle avec le lancement de...

Nomination | InterContinental Lyon : Nicolas Mercier nommé directeur général

L’InterContinental Lyon a annoncé, lors de sa soirée du 3 décembre consacrée à la  présentation des décorations de Noël, la prise de fonction de...

Espagne | À Tenerife, l’historique Gran Hotel Taoro, icône de Puerto de la Cruz, de retour sur scène après… un demi-siècle d’oubli !

Une renaissance après 50 ans de fermeture Inauguré en 1890, le Gran Hotel Taoro fut le premier grand hôtel de luxe d’Espagne. L’établissement, fréquenté par...

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