Maroc | Pierre Jochem, DG de La Mamounia, partage son expérience
La Mamounia a été sacrée meilleur hôtel au monde pour la 3e fois. Une consécration qui vient couronner des efforts continus. Comment garantissez-vous la...
Histoire de famille : Maison Albar Vendôme
Depuis l’ouverture d’un premier hôtel parisien il y a presqu’un siècle, la famille Albar n’a eu qu’une passion : l’hôtellerie. Représentante de la quatrième génération,...
Plaza Athénée : Jean Imbert annonce l’ouverture de son nouveau restaurant début 2022
Il y apparaît dans sa tenue fétiche - tablier de chef et jean baskets - devant toute son équipe dans le décor majestueux du...
Hall of Fame | Laurent Boisdron parmi les hôteliers leaders aux Etats-Unis pour l’année...
Chaque année, Hotel Management ouvre son appel à candidatures à l'ensemble de l'industrie afin de capturer de vrais talents qui méritent une large reconnaissance...
USA | Jim Alderman quitte Radisson Hotel Group Americas ; Tom Buoy nommé PDG...
La société a commencé sa recherche d'un remplaçant mais reste concentrée sur l'avenir et le succès continu des hôtels RHGA en continuant à fournir...
Genève, Suisse | Kempinski Hotels lance « Kempinski Boutique » proposant des articles de maison
Le linge de lit et de bain haut de gamme, les matelas moelleux, les diffuseurs de parfum Salvatore Ferragamo et les produits de bain...
Hôtellerie Restauration : les patrons prêts à augmenter les salaires de plus de 16%
Les organisations professionnelles du secteur de l'hôtellerie, cafés, restauration (HCR) annoncent dans un communiqué commun qu'après plus de cinq heures de négociations, elles sont...
Sérénité Luxury Monaco : le design qui crée l’équilibre entre l’homme et la nature
Il développe ainsi son pôle d’intérieur design dans le milieu de l’hôtellerie et de la restauration haut de gamme ainsi que ses lignes de...
Valorisation de marque | Eversheds Sutherland conseille The Ritz Hotel Limited
The Ritz Hôtel Limited, société de droit anglais propriétaire du célèbre hôtel parisien vient de souscrire auprès de BNP Paribas, le 10 décembre 2021,...
Reconnaissance faciale, réalité virtuelle, cryptomonnaie… Comment l’hôtel se réinvente à l’heure de la digitalisation
Ouvrir la porte de sa chambre par reconnaissance faciale
Exit la carte que l'on vous confie à la réception pour pénétrer dans votre chambre. D'après...
Allemagne | ITB Berlin annulé pour la troisième année consécutive
Au lieu de cela, le salon leader du secteur se concentrera sur une convention en direct et une journée de travail numérique en mars.
Selon...
En Guadeloupe, l’économie touristique dans sa globalité meurtrie par cette période très compliquée
Même si 2021, voire 2022, sont déjà des années très compromises, les professionnels du tourisme veulent rester optimistes. S’il semble que la clientèle locale,...