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Hôtellerie

À Kervignac, 500 chineurs au château de Locguénolé à la vente de mobilier

Ambiance troc et puces (de luxe) au château 4 étoiles de Locguénolé. L’hôtel-restaurant de Kervignac, niché dans un parc de 25 hectares au bord...

U.S.A. | Vous pouvez désormais réserver dans l’hôtel créé par Pharrell Williams

Pharrell Williams est passé de la musique, à la mode et maintenant à l'hôtellerie. Le rappeur et designer a créé l'hôtel Goodtime à Miami et dit que...

Guyane | Dossier : un Sodexogate en Guyane ?

Un trou d’au moins 400 000€ dans la trésorerie, sinon le double. Quatre emplois de perdus entre licenciements et non-renouvellement de contrats. Un ménage...

Canada | Le manque de main-d’oeuvre ralentit l’ouverture des restaurants

Alors que plusieurs régions basculent en zone orange au Québec, les restaurateurs peuvent ouvrir leurs salles à manger pour un premier week-end. Toutefois, le...

« On ne peut pas anticiper » : les restaurants hésitent à recruter leurs saisonniers

Entre les cuisiniers et les serveurs, il était déjà compliqué de trouver et d'embaucher des saisonniers avant la crise sanitaire du Covid-19. Aujourd'hui, sans date...

Alain Rabier, ancien patron d’Artigny

Alain Rabier, qui fut le directeur du château d’Artigny, l’hôtel 5 étoiles de Montbazon, s’est éteint vendredi à l’âge de 85 ans. Alain Rabier était arrivé...

Ladurée bientôt vendu à Stéphane Courbit par Holder (Boulangeries Paul) ?

La Maison Ladurée est en passe de changer de mains. Le groupe Holder (boulangeries Paul), propriétaire de l'enseigne mondialement connue pour ses macarons, a annoncé...

A Chamonix, les étranges pratiques de BPCE dans l’hôtellerie (Temmos)

Le dossier ne pèse pas lourd, au regard des près de 1.000 milliards d’euros d’actifs sous gestion de Natixis. Pourtant AEW, l’une de ses...

Relais & Châteaux accueille huit nouveaux arrivants ce printemps

L'arrivée du printemps n'a jamais été aussi bienvenue qu'aujourd'hui et pour fêter ça, Relais & Châteaux annonce fièrement qu'ils peuvent accueillir huit nouveaux membres. Découvrez...

Amérique du Nord | Tests Covid-19 disponibles dans les hôtels gérés par Accor

À partir de ce mois-ci, les clients des établissements gérés par Accor à travers les États-Unis et le Canada pourront acheter les kits de...

Opération solidaire à Lyon. Louvre Hôtels Group vient en aide aux étudiants

Dans la lignée des opérations solidaires, les collaborateurs lyonnais du groupe Louvre Hotels Group ont décidé d’unir leurs forces pour soutenir les étudiants. Comptant sur la solidarité...

Le numéro deux de la restauration à l’assaut des hôtels parisiens du cheikh saoudien Al-Jaber

Candidat surprise dans le processus de cession des hôtels du groupe JJW, en redressement judiciaire. Olivier Bertrand, le patron propriétaire du groupe de restauration...

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