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La pandémie pousse la livraison à domicile vers le haut de gamme

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La Tribune de l’Hôtellerie
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Dynamisés par la hausse des commandes et la venue d’une nouvelle clientèle pendant le confinement, certains acteurs de la livraison se positionnent sur le haut de gamme, pour se différencier des Amazon et autres Deliveroo. L’idée : fidéliser des consommateurs plus exigeants en montant en gamme les codes de la profession.

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